Muffins con una consistencia húmeda y un sabor delicioso que se adaptan a tus gustos, es una receta tan versátil que te permite crear muchas versiones, es tan sencilla que no te cansarás de realizarla una y otra vez. A los niños les encanta. Además que los ingredientes son súper fáciles de conseguir, es más probablemente los tengas ahora mismo. De verdad, no te vas a arrepentir.
Conoce más sobre Adriana GD
Ingredientes15 porciones
Preparación
Precalentar el horno a 180ºC.
En un bowl poner las 3 yemas junto con el azúcar y batir hasta que la mezcla esté espumosa y casi blanca (con la batidora).
Agregar el aceite y batir con ayuda de una espátula.
Ya que está integrado el aceite, incorporar el yoghurt con movimientos envolventes.
Agregar el extracto de vainilla (se puede cambiar con algún otro sabor) y el polvo para hornear.
Añadir harina previamente cernida, de poco en poco hasta integrar con movimientos envolventes.
En un bowl a parte batir a punto de turrón las claras con la pizca de sal. E incorporar esto último poco a poco a lo que ya teníamos previamente batido con movimientos envolventes. Si optaste por revolver en la mezcla algún ingrediente extra, hazlo con mucho cuidado.
Poner en capacillos hasta llenar 3/4 partes de su capacidad. Si decidiste ponerle como topping algunos frutos secos, o nueces éste es el momento indicado para hacerlo.
Hornear por 25 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio y tengan un color doradito.
Decorar si así lo deseas con algún betún.
|
|||
|
|||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: