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Receta de Muffins Comegalletas y Lola
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Receta de Muffins Comegalletas y Lola
Receta
1

Muffins Comegalletas y Lola

30 minutos
Media
12 porciones
1
Estos muffins son pensados especialmente para los pequeños y consentidos del hogar, pueden disfrutarse a la hora de la cena en compañía de toda la familia.

Ingredientes

  • 1 barra de mantequilla
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de chocolate
  • 3 claras de huevo (para el merengue)
  • 1 taza de azúcar (para el merengue)
  • colorantes artificial azul y rosa (para el merengue)
  • galletas
  • trozos de chocolate blanco, negro y naranja

    Preparación

    Batir la mantequilla con el azúcar hasta tener una pasta cremosa.
    Agregar el huevo y mezclar perfectamente.
    Agregar alternadamente el polvo para hornear, la harina, la sal y el chocolate.
    Añadir la leche y la esencia de vainilla, y mezclar perfectamente.
    Colocar la mezcla en los capacillos a 3/4 y hornear por 15 minutos o hasta que salga el cuchillo limpio.
    Dejar enfriar y decorar.

    PRESENTACIÓN

    Decora los muffins con tus galletas y chocolates preferidos.

    TIPS

    Para que el merengue no se baje después de batirlo meterlo por aproximadamente 15 minutos al refrigerador.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    297
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    67.5
    g
    23%
    Proteínas
    8.8
    g
    18%
    Lípidos
    2.6
    g
    3.9%
    Fibra dietética
    5.6
    g
    11%
    Azúcares
    29.5
    g
    33%
    Colesterol
    19.2
    mg
    6.4%
    Esha
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