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Receta de Muffins con Helado
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Receta de Muffins con Helado
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Muffins con Helado

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Una receta sumamente rápida y sencilla y un toque especial que sin duda encantará a chicos y grandes. Yo, mi esposo y mis hijos disfrutamos momentos en familia que se endulzan con esta receta especial.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 taza de Harina Para Hot Cakes Gamesa®
  • 1 taza de harina de trigo
  • 4 huevos
  • 1/2 tazas de aceite
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • helados, de tu preferencia

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC.
Separar las yemas y las claras. Reservar las claras.
Batir las yemas con el azúcar y el aceite hasta integrar. Debes cerciorarte de que el azúcar este totalmente integrado.
Cernir las harinas tres veces.
Batir las claras a punto de turrón.
Incorporar todas las mezclas de forma envolvente, si esta muy seca la mezcla agregar un chorrito de leche poco a poco hasta tener una consitencia manejable.
Colocar los capacillos en el molde para muffins y rellenar a 3/4 de su capacidad.
Llevar al horno durante 15 minutos. Debes conocer tu horno, si calienta mucho deberás estar al pendiente. Recuerda que para saber si están listos debes meter un palillo y éste debe salir limpio.

PRESENTACIÓN

Decora tus muffins con una bola de helado del sabor de tu preferencia, o colócalo con una duya.

TIPS

Puedes rellenarlos de chocolate o crema pastelera.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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