Estos muffins son muy saludables ya que contienen un alto contenido de fibra que mejorara su digestión, y la hará sentir satisfecha con tan solo uno. Es ideal ingerirlo en el desayuno o a media tarde para saciar su apetito de una manera deliciosa.
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Ingredientes12 porciones
Preparación
En un recipiente poner avena, harina, azucar, germen de trigo, nuez moscada, nuez picada, pasas.
Batir en la batidora los huevos, el aceite, miel, y vainilla. Solo para integrar los ingredientes bien.
Juntar las dos mezclas utilizando nuestras manos, debe quedar de consistencia espesa.
Se preparan los moldes para muffins con su capecillo, y despues se procede a poner la mezcla en ellos, llenando todo el molde. Y decorando con nuez en la parte superior del muffin.
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