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Receta de Muffins de Avena y Nuez
Receta
2

Muffins de Avena y Nuez

45 minutos
Media
12 porciones
1
Estos muffins son muy saludables ya que contienen un alto contenido de fibra que mejorara su digestión, y la hará sentir satisfecha con tan solo uno. Es ideal ingerirlo en el desayuno o a media tarde para saciar su apetito de una manera deliciosa.

Ingredientes

  • 1 kilo de avena
  • 1 1/2 tazas de harinas integral
  • 3/4 de taza de azúcar mascabada
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1/2 taza de germen de trigo
  • 1/2 taza de nuez picada
  • 1 1/2 tazas de aceite de soya
  • 1 1/2 tazas de miel de abeja
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1/2 cucharada de nuez moscada molida
  • 1/2 taza de pasa

    Preparación

    En un recipiente poner avena, harina, azucar, germen de trigo, nuez moscada, nuez picada, pasas.
    Batir en la batidora los huevos, el aceite, miel, y vainilla. Solo para integrar los ingredientes bien.
    Juntar las dos mezclas utilizando nuestras manos, debe quedar de consistencia espesa.
    Se preparan los moldes para muffins con su capecillo, y despues se procede a poner la mezcla en ellos, llenando todo el molde. Y decorando con nuez en la parte superior del muffin.

    TIPS

    Estos muffins no se hincharán con la cocción, así como se ponen en el molde, de ese mismo tamaño quedaran ya cocinados.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1023
    kcal
    51%
    Carbohidratos
    151
    g
    50%
    Proteínas
    19.9
    g
    40%
    Lípidos
    42.6
    g
    66%
    Fibra dietética
    15.0
    g
    30%
    Azúcares
    69.1
    g
    77%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Saludable Mexicali
    2018-02-07T18:18:14.00-06
    Me pueden informar cuantas piezas de huevo se deben utilizar en esta receta?
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