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Receta

Muffins de Banana un Práctico Desayuno

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Una receta fácil de preparar para un desayuno o merienda distinto. Es lo que puedes lograr con ésta receta de muffins de banana. Unos pocos ingredientes te harán disfrutar de un maravilloso y esponjoso muffin.
Conoce más sobre Madeleine Hermoso

Ingredientes

6 porciones
  • 110 gramos de azúcar
  • 60 gramos de mantequilla, derretida
  • 260 gramos de harina
  • 180 mililitros de leche de vaca
  • 1 huevo
  • 2 plátanos
  • 1 pizca de canela
  • 1 cucharada de vainilla líquida

Preparación

Precalentar el horno a 180°C. Engrasar y enharinar un molde para muffins.
Trocea las bananas hasta obtener un puré.
Mezcla con batidor manual todos los ingredientes incorporándolos uno por uno.
Al obtener una mezcla homogénea, colócala en el molde para muffins y hornea por 30-40 min.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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