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Muffins de Calabaza

Monserrat Ponce Aldrete

Recetas: 28
Nivel: 0

Receta

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Muffins de Calabaza

TIEMPO: 30 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 18

Estos muffins son algo especial, ya que no tienen azúcar. Muy dulces y nutritivos, listísimos para la hora del té o cuando los niños lleguen del colegio.

Monserrat Ponce Aldrete

Recetas: 28

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Muffins de Calabaza

Estos muffins son algo especial, ya que no tienen azúcar. Muy dulces y nutritivos, listísimos para la hora del té o cuando los niños lleguen del colegio.

Ingredientes

PORCIONES:

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MEDIDAS:

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480 gramos de harina
1 taza de miel de abeja
3 huevos
1 cucharada de polvo para hornear
1 cucharada de bicarbonato
1 cucharadita de canela en polvo
240 gramos de calabaza
1 cucharada de vainilla

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Muffins de Calabaza

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Preparación

Licuar los 240 gr de calabaza (reservar).

En un recipiente grande, revolver la harina, canela, bicarbonato, polvo para hornear, reservar.

Batir el huevo asta doblar su tamaño, agregar la miel de abeja, vainilla y calabaza mezclar perfectamente. Ya mezclado, ir añadiendo la mezcla de harina y polvos.

Precalentar el horno a 180ºC. En un molde de silicón o de aluminio poner capacillos para muffins y rellenar 3/4 partes del capacillo.

Hornear por 18 a 20 minutos.

PRESENTACIÓN

"Acompáñalo con un rico café con leche, verás que delicioso."

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Muffins de Calabaza

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Calificaciones (3)

Jacky Benitez

2015-10-17T12:34:45.00-06

A través de iOS Es importante especificar qué tipo de calabaza!! Eso varía el resultado en una receta

Crys Sáng

2014-06-06T16:04:55.00-06

Calabaza de castilla Crys. Son dulces y deliciosas...

Crys Sáng

2014-01-24T13:09:55.00-06

Parece una receta rica Ya otras veces he utilizado la calabaza en postres, y la verdad es que aporta una jugosidad y un sabor super especial, solo que en está receta tengo la duda de que tipo de calabaza usar? de castilla, o tipo calabacín?

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Muffins de Calabaza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

153

kcal

7.7%

Carbohidratos

31.6

11%

Proteinas

5.0