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Receta de Muffins de Chocolate Estilo Starbucks
Receta

Muffins de Chocolate Estilo Starbucks

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Siempre que voy al starbucks, me dan ganas de pedir un muffins, pero un día, dije me tienen que salir en casa y zaz aquí está jugosa y sabrosa, para los amantes del chocolate.

Ingredientes

12 porciones
  • 230 gramos de harina de trigo
  • 50 gramos de cacao en polvo sin azúcar
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 2 yoghures tipo griego naturales
  • 80 gramos de aceite de girasol
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de leche entera
  • 100 gramos de chispa de chocolate
  • 50 gramos de chispa de chocolate para decorar

    Preparación

    Precalentamos el horno a 180ºC.
    En un bol, mezcle la harina, cacao, levadura,y azúcar y lo mezcle bien, en otro bol, en mi caso, el de la batidora amasadora, eche los huevos, aceite, los yogures, lo batí durante 1 min velocidad media. A continuación, añadí el bol con la mezcla de los sólidos y volví a batir de nuevo 1 min velocidad media. Cuando ya estaba todo bien mezclado añadí los chips de chocolate, con ayuda de una espátula, los mezcle bien.
    Con ayuda de una cuchara o cuchara de helado ir poniendo un poco de la masa en los papeles de los muffins. con ayuda de un molde de magdalenas, para que queden rectos y no se derramen. Echar unos chips, para adornar por la parte de arriba. Introducir en el horno, durante 25 min, y pasado ese tiempo, introducir un palillo o un cuchillo si sale limpio estarán.. Se sacan del horno y se dejan enfriar en una rejilla.

    PRESENTACIÓN

    Dn un platito acompañado de un buen café o té.

    TIPS

    Están mas sabrosos de un día para otro, porque quedan todos los ingredientes, bien asentados. Una forma de hacer los papeles de muffins es recortar un trozo de papel de horno,y con ayuda de un vaso y después se rellenan y listo. Una forma de ahorrar, y

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    277
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    37.1
    g
    12%
    Proteínas
    6.8
    g
    14%
    Lípidos
    13.1
    g
    20%
    Fibra dietética
    3.7
    g
    7.3%
    Azúcares
    20.4
    g
    23%
    Colesterol
    43.1
    mg
    14%
    Esha
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