Unos muffins perfectos para el postre, envueltos en bolsitas personalizadas como un detalle perfecto para una reunión con las amigas o la familia. Una exelente opción para una mesa dulce de alguna fiesta.
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Ingredientes10 porciones
Preparación
Remojar las ciruelas en cognac.
Mezclar el cacao con agua hirviendo y dejar enfriar. Batir la manteca pomada con el azúcar hasta obtener una crema. Incorporar los huevos, de a uno.
Incorporar de forma alternada los secos con el cacao y el agua.Por último, agregar las ciruelas remojadas en coñac, cortadas en trozos grandes.
Colocar la preparación en moldes para muffins con pirotines y hornear a temperatura entre moderada y fuerte por 15 minutos, aproximadamente.
Retirar y dejar enfriar completamente. Si se desea, preparar una cubierta con chocolate derretido con manteca.
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