Son unos deliciosos muffins rellenos de nutella y almendras que les gustan a toda la familia, sobre todo a los niños que disfrutan de lo dulce.
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Ingredientes16 porciones
Preparación
Precalentar el horno a 180ºC.
Se bate la mantequilla en la batidora hasta acremar, se añade el azúcar.
Agregar los huevos uno por uno hasta que la mezcla quede esponjada y se añade la vainilla, seguir batiendo.
La harina para hot cakes se cuela dos veces junto con el royal, y se agrega a la mezcla anterior en forma de lluvia alternando con la leche hasta que quede perfectamente integrada.
Se preparan los moldes con los capacillos de papel y se vierte la mezcla cuidando que no exceda 3/4 de su capacidad.
Se le pone a cada capacillo con la mezcla una cucharada de nutella y se cubre con la mezcla.
Se hornean por aproximadamente 20 minutos.
Cuando se han sacado del horno y enfriado perfectamente se adornan con nutella encima y almendras fileteadas.
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