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Receta de Muffins de Nutella
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Receta de Muffins de Nutella
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Muffins de Nutella

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Son unos deliciosos muffins rellenos de nutella y almendras que les gustan a toda la familia, sobre todo a los niños que disfrutan de lo dulce.
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Ingredientes

16 porciones
  • 2 tazas de Harina Para Hot Cakes Gamesa®
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 225 gramos de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 frasco de nutella
  • 3/4 tazas de almendra, fileteadas

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC.
Se bate la mantequilla en la batidora hasta acremar, se añade el azúcar.
Agregar los huevos uno por uno hasta que la mezcla quede esponjada y se añade la vainilla, seguir batiendo.
La harina para hot cakes se cuela dos veces junto con el royal, y se agrega a la mezcla anterior en forma de lluvia alternando con la leche hasta que quede perfectamente integrada.
Se preparan los moldes con los capacillos de papel y se vierte la mezcla cuidando que no exceda 3/4 de su capacidad.
Se le pone a cada capacillo con la mezcla una cucharada de nutella y se cubre con la mezcla.
Se hornean por aproximadamente 20 minutos.
Cuando se han sacado del horno y enfriado perfectamente se adornan con nutella encima y almendras fileteadas.

PRESENTACIÓN

Se cubre el muffin con nutella y almendras fileteadas.

TIPS

Si se desea se puede batir la nutella junto con la mantequilla para darle mayor sabor y color al muffin.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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