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Gina Ball
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Receta de Muffins de Nutella
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Receta de Muffins de Nutella
Receta
1

Muffins de Nutella

40 minutos
Media
16 porciones
1
Son unos deliciosos muffins rellenos de nutella y almendras que les gustan a toda la familia, sobre todo a los niños que disfrutan de lo dulce.

Ingredientes

  • 2 tazas de Harina para Hot Cakes Gamesa®
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 225 gramos de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 frasco de nutella
  • 3/4 de taza de almendra fileteadas

    Preparación

    Precalentar el horno a 180ºC.
    Se bate la mantequilla en la batidora hasta acremar, se añade el azúcar.
    Agregar los huevos uno por uno hasta que la mezcla quede esponjada y se añade la vainilla, seguir batiendo.
    La harina para hot cakes se cuela dos veces junto con el royal, y se agrega a la mezcla anterior en forma de lluvia alternando con la leche hasta que quede perfectamente integrada.
    Se preparan los moldes con los capacillos de papel y se vierte la mezcla cuidando que no exceda 3/4 de su capacidad.
    Se le pone a cada capacillo con la mezcla una cucharada de nutella y se cubre con la mezcla.
    Se hornean por aproximadamente 20 minutos.
    Cuando se han sacado del horno y enfriado perfectamente se adornan con nutella encima y almendras fileteadas.

    PRESENTACIÓN

    Se cubre el muffin con nutella y almendras fileteadas.

    TIPS

    Si se desea se puede batir la nutella junto con la mantequilla para darle mayor sabor y color al muffin.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    323
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    36.3
    g
    12%
    Proteínas
    6.7
    g
    13%
    Lípidos
    18.6
    g
    29%
    Fibra dietética
    2.1
    g
    4.2%
    Azúcares
    16.8
    g
    19%
    Colesterol
    72.1
    mg
    24%
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