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Tannia Icaza
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Receta de Muffins con Chía y Arándano
Receta

Muffins con Chía y Arándano

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Una perfecta combinación de alimentos sanos y sabores deliciosos, con antioxidantes, y grasas sanas, estos muffins les encantarán a toda la familia, no lo duden.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 taza de harina para hotcakes, de salvado, de preferencia
  • 1 taza de harina blanca
  • 1/2 tazas de harina integral
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 taza de leche de vaca, con una cucharada de jugo de limón
  • 1/3 tazas de miel
  • 70 gramos de mantequilla
  • 1 cucharada de canela
  • 2 cucharadas de chía
  • 60 gramos de semilla de girasol
  • 90 gramos de arándano

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC.
En un recipiente mezclar las harinas, el polvo para hornear y la canela.
Agregar lentamente la mantequilla, huevo, leche y miel.
Por ultimo agregar las semillas de girasol, los arandanos y la chia. Mezclar con cuidado.
Colocar en moldes para muffins enharinados o con capacillos.
Hornear a 180ºC durante 15-20 mins hasta que se doren ligeramente. Dejar enfriar.

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Anónimo
28/06/2016 17:49:38
Si no consigo la harina de hotcakes de salvado Como puedo sustituir esa harina 
Anónimo
21/06/2016 18:17:28
Muffins siempre ricos . No los he preparado aún pero lo haré .
Elizabeth Devars
27/01/2015 22:48:06
A través de iOS Quedaron deliciosos Una receta fácil de preparar con ingredientes que se tienen en la alacena
ESTRELLAS
26/10/2014 10:03:45
murfis Están  muy  ricos  los  murfis 
Noemi Villegas Molinero
25/10/2014 18:20:02
noemi se ven deliciosos <3

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