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Tannia Icaza

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Receta de Muffins con Chía y Arándano
Receta

Muffins con Chía y Arándano

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Una perfecta combinación de alimentos sanos y sabores deliciosos, con antioxidantes, y grasas sanas, estos muffins les encantarán a toda la familia, no lo duden.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 taza de harina para hotcakes, de salvado, de preferencia
  • 1 taza de harina blanca
  • 1/2 tazas de harina integral
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 taza de leche de vaca, con una cucharada de jugo de limón
  • 1/3 tazas de miel
  • 70 gramos de mantequilla
  • 1 cucharada de canela
  • 2 cucharadas de chía
  • 60 gramos de semilla de girasol
  • 90 gramos de arándano

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC.
En un recipiente mezclar las harinas, el polvo para hornear y la canela.
Agregar lentamente la mantequilla, huevo, leche y miel.
Por ultimo agregar las semillas de girasol, los arandanos y la chia. Mezclar con cuidado.
Colocar en moldes para muffins enharinados o con capacillos.
Hornear a 180ºC durante 15-20 mins hasta que se doren ligeramente. Dejar enfriar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Anónimo
28/06/2016 17:49:38
Si no consigo la harina de hotcakes de salvado Como puedo sustituir esa harina 
Anónimo
21/06/2016 18:17:28
Muffins siempre ricos . No los he preparado aún pero lo haré .
Elizabeth Devars
27/01/2015 22:48:06
A través de iOS Quedaron deliciosos Una receta fácil de preparar con ingredientes que se tienen en la alacena
ESTRELLAS
26/10/2014 10:03:45
murfis Están  muy  ricos  los  murfis 
Noemi Villegas Molinero
25/10/2014 18:20:02
noemi se ven deliciosos <3

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