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Tannia

Tannia Icaza

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Receta de Muffins con Chía y Arándano
Receta

Muffins con Chía y Arándano

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Una perfecta combinación de alimentos sanos y sabores deliciosos, con antioxidantes, y grasas sanas, estos muffins les encantarán a toda la familia, no lo duden.

Ingredientes

12 porciones
  • 1 taza de harina para hotcakes de salvado, de preferencia
  • 1 taza de harina blanca
  • 1/2 taza de harina integral
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 taza de leche con una cucharada de jugo de limón
  • 1/3 de taza de miel
  • 70 gramos de mantequilla
  • 1 cucharada de canela
  • 2 cucharadas de chía
  • 60 gramos de semilla de girasol
  • 90 gramos de arándano

    Preparación

    Precalentar el horno a 180ºC.
    En un recipiente mezclar las harinas, el polvo para hornear y la canela.
    Agregar lentamente la mantequilla, huevo, leche y miel.
    Por ultimo agregar las semillas de girasol, los arandanos y la chia. Mezclar con cuidado.
    Colocar en moldes para muffins enharinados o con capacillos.
    Hornear a 180ºC durante 15-20 mins hasta que se doren ligeramente. Dejar enfriar.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    285
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    42.5
    g
    14%
    Proteínas
    7.7
    g
    15%
    Lípidos
    9.4
    g
    15%
    Fibra dietética
    4.6
    g
    9.1%
    Azúcares
    7.6
    g
    8.5%
    Colesterol
    31.1
    mg
    10%
    Esha
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    Calificaciones (5)
    Anónimo
    28/06/2016 17:49:38
    Si no consigo la harina de hotcakes de salvado Como puedo sustituir esa harina 
    Anónimo
    21/06/2016 18:17:28
    Muffins siempre ricos . No los he preparado aún pero lo haré .
    Elizabeth Devars
    27/01/2015 22:48:06
    A través de iOS Quedaron deliciosos Una receta fácil de preparar con ingredientes que se tienen en la alacena
    ESTRELLAS
    26/10/2014 10:03:45
    murfis Están  muy  ricos  los  murfis 
    Noemi Villegas Molinero
    25/10/2014 18:20:02
    noemi se ven deliciosos <3

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