Muffins con Jugo de Naranja

Name: Muffins con Jugo de Naranja
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de Harina Para Hot Cakes Gamesa®, cernida; 1 taza de harina de trigo, cernida; 1 taza de azúcar; 1 cáscara de naranja, rallada; 1 cucharadita de royal; 1 pizca de bicarbonato; 1 pizca de sal; 1/2 tazas de jugo de naranja; 1/2 tazas de aceite vegetal; 4 huevos

20 mins

30 mins

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Mary Da

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Ricos muffins elaborados con jugo de naranja y harina de hot cakes que le dan un sabor exquisito. Son bajos en calorías porque el aceite sustituye a la mantequilla.

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Ingredientes

10 porciones

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Preparación

Se revuelven los primeros 7 ingredientes; es importante revolver primero todos los ingredientes secos, se reservan.

Se revuelven los siguientes 3 ingredientes, todos los líquidos y se reservan.

Se incorporan los ingredientes secos del paso 1 con los ingredientes líquidos del paso 2 y se baten si es con globo por 10 minutos y si es con batidora por 5 minutos.

Se colocan los capacillos en el molde para muffins y se pone la mezcla solo a la mitad, porque espongan.

Se colocan en el horno previamente precalentado por 30 minutos a 180°C.