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Receta de Muffins con Jugo de Naranja
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Receta de Muffins con Jugo de Naranja
Receta

Muffins con Jugo de Naranja

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Ricos muffins elaborados con jugo de naranja y harina de hot cakes que le dan un sabor exquisito. Son bajos en calorías porque el aceite sustituye a la mantequilla.

Ingredientes

10 porciones
  • 1 taza de Harina para Hot Cakes Gamesa® cernida
  • 1 taza de harina de trigo cernida
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cáscara de naranja rallada
  • 1 cucharadita de royal
  • 1 pizca de bicarbonato
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 4 huevos

    Preparación

    Se revuelven los primeros 7 ingredientes; es importante revolver primero todos los ingredientes secos, se reservan.
    Se revuelven los siguientes 3 ingredientes, todos los líquidos y se reservan.
    Se incorporan los ingredientes secos del paso 1 con los ingredientes líquidos del paso 2 y se baten si es con globo por 10 minutos y si es con batidora por 5 minutos.
    Se colocan los capacillos en el molde para muffins y se pone la mezcla solo a la mitad, porque espongan.
    Se colocan en el horno previamente precalentado por 30 minutos a 180°C.

    PRESENTACIÓN

    Se sirve con la bebida de su preferencia.

    TIPS

    Se puede disminuir la cantidad de azúcar según el gusto de cada quien, o se puede sustituir por azúcar para diabéticos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    389
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    62.9
    g
    21%
    Proteínas
    8.5
    g
    17%
    Lípidos
    14.5
    g
    22%
    Fibra dietética
    3.5
    g
    7.0%
    Azúcares
    30.3
    g
    34%
    Colesterol
    89.3
    mg
    30%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Angeles Hernandez
    07/02/2019 06:22:02
    Muy buena receta, fácil, rápida y muy deliciosa
    Ale Cohen
    11/02/2018 05:03:48
    Mala

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