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Receta de Muffins con Jugo de Naranja
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Receta de Muffins con Jugo de Naranja
Receta

Muffins con Jugo de Naranja

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Ricos muffins elaborados con jugo de naranja y harina de hot cakes que le dan un sabor exquisito. Son bajos en calorías porque el aceite sustituye a la mantequilla.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 taza de harina para hot cakes Gamesa®, cernida
  • 1 taza de harina de trigo, cernida
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cáscara de naranja, rallada
  • 1 cucharadita de royal
  • 1 pizca de bicarbonato
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 tazas de jugo de naranja
  • 1/2 tazas de aceite vegetal
  • 4 huevos

Preparación

Se revuelven los primeros 7 ingredientes; es importante revolver primero todos los ingredientes secos, se reservan.
Se revuelven los siguientes 3 ingredientes, todos los líquidos y se reservan.
Se incorporan los ingredientes secos del paso 1 con los ingredientes líquidos del paso 2 y se baten si es con globo por 10 minutos y si es con batidora por 5 minutos.
Se colocan los capacillos en el molde para muffins y se pone la mezcla solo a la mitad, porque espongan.
Se colocan en el horno previamente precalentado por 30 minutos a 180°C.

PRESENTACIÓN

Se sirve con la bebida de su preferencia.

TIPS

Se puede disminuir la cantidad de azúcar según el gusto de cada quien, o se puede sustituir por azúcar para diabéticos.

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mica ZA
01/05/2020 00:56:15
cuantas calorias?
Paola Florez
13/04/2020 10:23:46
No tengo harina para hoy cake con cual se puede reemplazar
Angeles Hernandez
07/02/2019 06:22:02
Muy buena receta, fácil, rápida y muy deliciosa
Alexis Cohen
11/02/2018 05:03:48
Mala

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