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Mary Castro
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Receta de Muffins con Jugo de Naranja
Receta

Muffins con Jugo de Naranja

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Ricos muffins elaborados con jugo de naranja y harina de hot cakes que le dan un sabor exquisito. Son bajos en calorías porque el aceite sustituye a la mantequilla.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 taza de Harina Para Hot Cakes Gamesa®, cernida
  • 1 taza de harina de trigo, cernida
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cáscara de naranja, rallada
  • 1 cucharadita de royal
  • 1 pizca de bicarbonato
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 tazas de jugo de naranja
  • 1/2 tazas de aceite vegetal
  • 4 huevos

Preparación

Se revuelven los primeros 7 ingredientes; es importante revolver primero todos los ingredientes secos, se reservan.
Se revuelven los siguientes 3 ingredientes, todos los líquidos y se reservan.
Se incorporan los ingredientes secos del paso 1 con los ingredientes líquidos del paso 2 y se baten si es con globo por 10 minutos y si es con batidora por 5 minutos.
Se colocan los capacillos en el molde para muffins y se pone la mezcla solo a la mitad, porque espongan.
Se colocan en el horno previamente precalentado por 30 minutos a 180°C.

PRESENTACIÓN

Se sirve con la bebida de su preferencia.

TIPS

Se puede disminuir la cantidad de azúcar según el gusto de cada quien, o se puede sustituir por azúcar para diabéticos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
mica ZA
01/05/2020 00:56:15
cuantas calorias?
Paola Florez
13/04/2020 10:23:46
No tengo harina para hoy cake con cual se puede reemplazar
Angeles Hernandez
07/02/2019 06:22:02
Muy buena receta, fácil, rápida y muy deliciosa
Ale Cohen
11/02/2018 05:03:48
Mala

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