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Receta de Muffins con Jugo de Naranja
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Muffins con Jugo de Naranja

50 min
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Ricos muffins elaborados con jugo de naranja y harina de hot cakes que le dan un sabor exquisito. Son bajos en calorías porque el aceite sustituye a la mantequilla.
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Muffins con Jugo de Naranja
Ricos muffins elaborados con jugo de naranja y harina de hot cakes que le dan un sabor exquisito. Son bajos en calorías porque el aceite sustituye a la mantequilla.

Ingredientes

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  • 1 taza de Harina para Hot Cakes Gamesa® cernida
  • 1 taza de harina de trigo cernida
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cáscara de naranja rallada
  • 1 cucharadita de royal
  • 1 pizca de bicarbonato
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 4 huevos
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Muffins con Jugo de Naranja
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Preparación

Se revuelven los primeros 7 ingredientes; es importante revolver primero todos los ingredientes secos, se reservan.
Se revuelven los siguientes 3 ingredientes, todos los líquidos y se reservan.
Se incorporan los ingredientes secos del paso 1 con los ingredientes líquidos del paso 2 y se baten si es con globo por 10 minutos y si es con batidora por 5 minutos.
Se colocan los capacillos en el molde para muffins y se pone la mezcla solo a la mitad, porque espongan.
Se colocan en el horno previamente precalentado por 30 minutos a 180°C.
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TIPS

"Se puede disminuir la cantidad de azúcar según el gusto de cada quien, o se puede sustituir por azúcar para diabéticos."

PRESENTACIÓN

"Se sirve con la bebida de su preferencia."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Muffins con Jugo de Naranja

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
389
kcal
19%
389 kcal
Carbohidratos
62.9
g
21%
62.9 g
Proteinas
8.5
g
17%
8.5 g
Lípidos
14.5
g
22%
14.5 g
Fibra dietética
3.5
g
7.0%
3.5 g
Azúcares
30.3
g
34%
30.3 g
Colesterol
89.3
mg
30%
89.3 mg
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