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Receta de Muffins de Mandarina
Receta

Muffins de Mandarina

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Para las madres, la alimentación de sus hijos es un tema fundamental. Aunque no lo creas, es posible lograr una alimentación balanceada y divertida. Sin que tengas que volverte loca inventando combinaciones. Nuestra chef, Catalina De Palleja, te presenta sus recetas. Todas tienen en común que son muy fáciles de elaborar y que le brindarán a tus pequeños la posibilidad de crecer y desarrollarse sanos y felices.
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Ingredientes

3 porciones
  • 1 mandarina
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 tazas de aceite
  • 1 huevo
  • gotas de vainilla líquida
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear

Preparación

Lavar la mandarina, cortarla al medio para sacarle las semillas y colocarla en la licuadora con cáscara.
Agregar el azúcar, el aceite, huevo y vainilla.
Procesar hasta que se forme una crema.
Retirar de la licuadora y agregar la harina y el polvo de hornear.
Mezclar bien. Rellenar los pirotines hasta las 2/3 partes y llevar al horno a 170ºC durante 15 o 20 minutos.

PRESENTACIÓN

Decorar com crema de a tu gusto ponle u toque de colores para llamar la atención de los niños.

TIPS

Cáscara de mandarina rallada le da un toque especial en la decoración.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Sofia Lauterbach
03/11/2019 11:33:37
Sí duplicó la masa, el tiempo de cocción es de 40 min?

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