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Receta de Muffins de Mandarina
Receta

Muffins de Mandarina

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Para las madres, la alimentación de sus hijos es un tema fundamental. Aunque no lo creas, es posible lograr una alimentación balanceada y divertida. Sin que tengas que volverte loca inventando combinaciones. Nuestra chef, Catalina De Palleja, te presenta sus recetas. Todas tienen en común que son muy fáciles de elaborar y que le brindarán a tus pequeños la posibilidad de crecer y desarrollarse sanos y felices.
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Ingredientes

3 porciones
  • 1 mandarina
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 tazas de aceite
  • 1 huevo
  • gotas de vainilla líquida
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear

Preparación

Lavar la mandarina, cortarla al medio para sacarle las semillas y colocarla en la licuadora con cáscara.
Agregar el azúcar, el aceite, huevo y vainilla.
Procesar hasta que se forme una crema.
Retirar de la licuadora y agregar la harina y el polvo de hornear.
Mezclar bien. Rellenar los pirotines hasta las 2/3 partes y llevar al horno a 170ºC durante 15 o 20 minutos.

PRESENTACIÓN

Decorar com crema de a tu gusto ponle u toque de colores para llamar la atención de los niños.

TIPS

Cáscara de mandarina rallada le da un toque especial en la decoración.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Sofia Lauterbach
03/11/2019 11:33:37
Sí duplicó la masa, el tiempo de cocción es de 40 min?

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