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Receta de Muffins de Mandarina
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Receta de Muffins de Mandarina
Receta
1

Muffins de Mandarina

30 minutos
Baja
3 porciones
1
Para las madres, la alimentación de sus hijos es un tema fundamental. Aunque no lo creas, es posible lograr una alimentación balanceada y divertida. Sin que tengas que volverte loca inventando combinaciones. Nuestra chef, Catalina De Palleja, te presenta sus recetas. Todas tienen en común que son muy fáciles de elaborar y que le brindarán a tus pequeños la posibilidad de crecer y desarrollarse sanos y felices.

Ingredientes

  • 1 mandarina
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 huevo
  • gotas de vainilla
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear

    Preparación

    Lavar la mandarina, cortarla al medio para sacarle las semillas y colocarla en la licuadora con cáscara.
    Agregar el azúcar, el aceite, huevo y vainilla.
    Procesar hasta que se forme una crema.
    Retirar de la licuadora y agregar la harina y el polvo de hornear.
    Mezclar bien. Rellenar los pirotines hasta las 2/3 partes y llevar al horno a 170ºC durante 15 o 20 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Decorar com crema de a tu gusto ponle u toque de colores para llamar la atención de los niños.

    TIPS

    Cáscara de mandarina rallada le da un toque especial en la decoración.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1071
    kcal
    54%
    Carbohidratos
    177
    g
    59%
    Proteínas
    19.2
    g
    38%
    Lípidos
    43.0
    g
    66%
    Fibra dietética
    13.8
    g
    28%
    Azúcares
    86.9
    g
    97%
    Colesterol
    74.4
    mg
    25%
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