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Muffins de Plátano y Chispas de Chocolate

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Prepara unos deliciosos y saludables muffins de plátano con chispas de chocolate para tus hijos en este regreso a clases.
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Muffins de Plátano y Chispas de Chocolate
Prepara unos deliciosos y saludables muffins de plátano con chispas de chocolate para tus hijos en este regreso a clases.

Ingredientes

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  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 de sal
  • 2/3 de taza de azúcar
  • 2 plátanos maduros
  • 1 huevo
  • 1/4 de taza de leche entera
  • 3/4 de taza de chispa de chocolate
  • 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
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Preparación

Bate la mantequilla con el azúcar hasta que este esponjoso.
Con un tenedor, aplasta el plátano para tener un puré. Mezcla con el huevo, el azúcar, la vainilla y la leche. Agrega a la mantequilla y bate hasta que se integre.
En otro bowl, mezcla todos los secos, harina, polvo para hornear y sal. Integra poco a poco a la mezcla de plátano. No batas de más, solo hasta integrar bien todos los ingredientes.
Agrega las chispas de chocolate y vierte la mezcla en moldes para muffins con un capacillo
Hornea a 180°C por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

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Calificaciones (2)
Gaby Enriquez
2016-06-07T16:30:09.00-06
A través de Android Buenisimos quedan :) faciles de preparar
Tania Tania
2016-03-13T21:00:13.00-06
Fáciles y ricos Gracias por la receta, fue la que me pareció mejor explicada :)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Muffins de Plátano y Chispas de Chocolate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
227
kcal
11%
227 kcal
Carbohidratos
34.5
g
11%
34.5 g
Proteinas
4.2
g
8.3%
4.2 g
Lípidos
9.5
g
15%
9.5 g
Fibra dietética
3.1
g
6.3%
3.1 g
Azúcares
17.6
g
20%
17.6 g
Colesterol
29.7
mg
9.9%
29.7 mg
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