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Muffins de Plátano y Chispas de Chocolate

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Prepara unos deliciosos y saludables muffins de plátano con chispas de chocolate para tus hijos en este regreso a clases.
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Muffins de Plátano y Chispas de Chocolate
Prepara unos deliciosos y saludables muffins de plátano con chispas de chocolate para tus hijos en este regreso a clases.

Ingredientes

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  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 de sal
  • 2/3 de taza de azúcar
  • 2 plátanos maduros
  • 1 huevo
  • 1/4 de taza de leche entera
  • 3/4 de taza de chispa de chocolate
  • 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
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Muffins de Plátano y Chispas de Chocolate

Preparación

Bate la mantequilla con el azúcar hasta que este esponjoso.
Con un tenedor, aplasta el plátano para tener un puré. Mezcla con el huevo, el azúcar, la vainilla y la leche. Agrega a la mantequilla y bate hasta que se integre.
En otro bowl, mezcla todos los secos, harina, polvo para hornear y sal. Integra poco a poco a la mezcla de plátano. No batas de más, solo hasta integrar bien todos los ingredientes.
Agrega las chispas de chocolate y vierte la mezcla en moldes para muffins con un capacillo
Hornea a 180°C por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

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Calificaciones (2)
Gaby Enriquez
2016-06-07T16:30:09.00-06
A través de Android Buenisimos quedan :) faciles de preparar
Tania Tania
2016-03-13T21:00:13.00-06
Fáciles y ricos Gracias por la receta, fue la que me pareció mejor explicada :)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Muffins de Plátano y Chispas de Chocolate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
227
kcal
11%
227 kcal
Carbohidratos
34.5
g
11%
34.5 g
Proteinas
4.2
g
8.3%
4.2 g
Lípidos
9.5
g
15%
9.5 g
Fibra dietética
3.1
g
6.3%
3.1 g
Azúcares
17.6
g
20%
17.6 g
Colesterol
29.7
mg
9.9%
29.7 mg
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