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Receta de Muffins de Plátano y Chispas de Chocolate
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Tania Ruth
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Receta de Muffins de Plátano y Chispas de Chocolate
Receta

Muffins de Plátano y Chispas de Chocolate

15 min
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Prepara unos deliciosos y saludables muffins de plátano con chispas de chocolate para tus hijos en este regreso a clases.
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Ingredientes

18 porciones
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 de sal
  • 2/3 de taza de azúcar
  • 2 plátanos maduros
  • 1 huevo
  • 1/4 de taza de leche entera
  • 3/4 de taza de chispa de chocolate
  • 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente

    Preparación

    Bate la mantequilla con el azúcar hasta que este esponjoso.
    Con un tenedor, aplasta el plátano para tener un puré. Mezcla con el huevo, el azúcar, la vainilla y la leche. Agrega a la mantequilla y bate hasta que se integre.
    En otro bowl, mezcla todos los secos, harina, polvo para hornear y sal. Integra poco a poco a la mezcla de plátano. No batas de más, solo hasta integrar bien todos los ingredientes.
    Agrega las chispas de chocolate y vierte la mezcla en moldes para muffins con un capacillo
    Hornea a 180°C por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    227
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    34.5
    g
    11%
    Proteínas
    4.2
    g
    8.3%
    Lípidos
    9.5
    g
    15%
    Fibra dietética
    3.1
    g
    6.3%
    Azúcares
    17.6
    g
    20%
    Colesterol
    29.7
    mg
    9.9%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    Barbara Rubilar Sandoval
    26/02/2018 11:46:43
    MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA ESTUVO DELICIOSO
    Cecilia Paz
    12/12/2017 20:16:47
    Muy rico 😏
    Diana Enriquez
    07/06/2016 16:30:09
    A través de Android Buenisimos quedan :) faciles de preparar
    Tania Ruth
    13/03/2016 21:00:13
    Fáciles y ricos Gracias por la receta, fue la que me pareció mejor explicada :)

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