x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3
Receta de Muffins de Plátano y Salvado
Receta

Muffins de Plátano y Salvado

25 mins
25 mins
Baja
58
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Combinando las grandes propiedades del salvado de trigo y la dulzura del plátano, estos muffins te harán sentir bien por dentro y por fuera. Esponjosos y con la humedad que caracteriza un buen muffin. Excelentes para un desayuno ligero por la mañana.
Conoce más sobre Norma Caballero

Ingredientes

10 porciones
  • 2 plátanos, maduros
  • 1 1/2 tazas de salvado de trigo, (se puede sustituir por 2 tazas de all bran original)
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche descremada
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 1/4 tazas de harina integral
  • 1/2 tazas de azúcar morena
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de vainilla líquida

Preparación

Precalentar el horno a 180°C Pelar y machacar los plátanos en un bowl.
En otro bowl, colocar el salvado de trigo y la leche hasta que notes que el salvado esté completamente húmedo.
Posteriormente, se agregan los plátanos machacados a la mezcla del salvado, mezclando bien todos los ingredientes. Con la batidora, se va incorporando la harina, el polvo para hornear, la vainilla, la sal y el azúcar morena.
Finalmente se agrega el huevo y se sigue batiendo hasta que la consistencia esté homogénea. Se colocan en el sartén para muffins. (Puede utilizar papel para muffin o simplemente spray para cocinar para evitar que se peguen a la sartén.
Se hornean a 200°C por 25 minutos o hasta que un palillo de madera salga limpio.

PRESENTACIÓN

Se puede servir calientito con una cucharadita de miel de agave o con azúcar glass espolvoreada sobre ellos. ¡Perfectos para desayuno!

TIPS

En esta receta pueden sustituir el azúcar morena por 1/2 taza de sustituto de azúcar para disminuir las calorías que aporta.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Muffins de Plátano Sencillos

0 Comentarios

Muffins de Espinacas

5 Comentarios

Muffins Integrales de Zanahoría

4 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD