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Receta de Muffins de Queso con Zarzamora
Receta
1

Muffins de Queso con Zarzamora

35 minutos
Baja
12 porciones
1
Para cuando tenemos visitas de improviso en casa y no tenemos que ofrecerles, para acompañar el cafecito ó con leche para merendar. Son rápidos y ricos, además de facilísimos.

Ingredientes

  • 3 tazas de Harina para Hot Cakes Gamesa®
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 2 huevos
  • 190 gramos de queso crema
  • 15 cucharadas de mermelada de zarzamora
  • 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla

    Preparación

    Cernir la harina(De hotcakes GAMESA) y el polvo de hornear. Precalentar el horno a 200° C.
    Batir la mantequilla, los huevos, la vainilla y el queso crema, luego la mermelada. y después la leche.
    Enseguida ir añadiendo la harina (Hotcakes GAMESA) y el polvo de hornear, poco a poco hasta integrarla toda. Checar que no queden grumos.
    Poner los capacillos en los moldes y vaciar la mezcla hasta 3/4 de cada capacillo.
    Cocinar de 15 a 20 minutos, ó hasta que al meter un palillo salga limpio. Sacar del horno y dejar enfriar.
    Servir y acompañarlo con leche y la familia.

    PRESENTACIÓN

    Adornar con zarzamoras enteras y frescas ó también con un poco más de mermelada encima.

    TIPS

    Batir a parte el queso crema, para que sea más fácil revolverlo con lo demás. Se puede cambiar la mermelada de zarzamora por fresa, durazno ó frambuesa.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    524
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    78.3
    g
    26%
    Proteínas
    7.7
    g
    15%
    Lípidos
    22.6
    g
    35%
    Fibra dietética
    1.3
    g
    2.7%
    Azúcares
    41.9
    g
    47%
    Colesterol
    95.8
    mg
    32%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Anónimo
    2014-11-07T16:11:34.00-06
    Aikya y el azúcar donde va??
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