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Receta de Muffins de Ricotta y Duraznos
Receta

Muffins de Ricotta y Duraznos

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Estos pequeños panes están llenos de un gran sabor y su textura suave y esponjosa ta va a encantar. Sorprende a tus amigas a la hora del café o bien haz y hermoso detalle y lucete.
Conoce más sobre Mvz Viry Cervantes

Ingredientes

12 porciones
  • 2 1/4 tazas de harina
  • 1 1/2 cucharaditas de royal
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 1 1/3 tazas de azúcar morena
  • 1/2 tazas de aceite vegetal
  • 1/2 tazas de queso ricotta
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de durazno en almíbar, en cubos
  • cremas batidas, para decorar

Preparación

En un tazón cierne todos los ingredientes secos: Harina, royal carbonato y la sal.
En otro tazón mezcla el azúcar y el aceite bate hasta obtener una mezcla esponjosa agrega los huevos uno a uno y des pues el queso y la vainilla hasta tener una hermosa mezcla suave y esponjosa por último agrega los duraznos y con una pala mezcla en forma envolvente.
Por último coloca tu mezcla en los moldes engrasados o con capacillos si tu lo deseas. Y mételos a el horno a 190ºC por 35 o 40 minutos.

PRESENTACIÓN

Ya fríos Decóralos con la crema batida y unos trozos de durazno y dales vida con algo verde como una hojitas de menta fresca.

TIPS

Si Ciernes el harina mas de una vez veras que la textura mucho mas esponjosa y sueve.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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