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Receta de Muffins Facilitos de Limón
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Muffins Facilitos de Limón

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¿Antojo de algo dulce? ¿No tienes ni tiempo de ganas de quedarte horas en la cocina preparando un postre?, ¿quieres algo rico y rápido? Estos muffins son para ti, lo bueno de un muffin es que a diferencia de un cupcake es menos dulce y JAMÁS lleva cobertura. Esta receta es la sencillez en su máxima expresión. Te vas a sorprender de lo rápida que es.
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Ingredientes

12 porciones
  • 4 huevos
  • 150 gramos de azúcar
  • 200 mililitros de aceite de maíz
  • 120 mililitros de leche de vaca
  • 350 gramos de harina, cernida
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 limón, (el jugo y la piel)

Preparación

Pon en un bol los huevos con el azúcar y bate a velocidad alta por 3 minutos.
Añade todos los ingredientes en el orden de la lista.
Bate muy bien.
Coloca la mezcla en capacillos de silicón.
Hornea 15 minutos a 180ºC.

PRESENTACIÓN

Eso y un vaso de leche y haces la merienda de tus peques en un abrir y cerrar de ojos.

TIPS

Utiliza aceite de maíz para no cambiar el sabor del muffin.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Anita Alonso
04/12/2015 20:46:00
A través de iOS Que es harina cernida y donde consigo el aceite de maíz no sabía que existía

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