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Jovana Lopez

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Mufins de Manzana y Canela

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Receta ideal para compartir con la familia, estos muffins de manzana con canela serán la locura en casa. Prepáralos verás como les encantarán.
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Ingredientes

16 porciones
  • 1 cucharadita de levadura
  • 150 gramos de harina
  • 1 1/2 cucharadas de polvo para hornear
  • 150 mililitros de aceite
  • 3 huevos
  • 1/3 tazas de azúcar
  • 1/2 cucharaditas de nuez moscada
  • 1 cucharada de canela
  • 175 mililitros de leche de vaca
  • 2 manzanas

Preparación

Precalienta el horno a 180°C. Cierne la harina junto con el polvo para hornear, nuez moscada y la canela. Reserva.
Pica la manzana en cuadritos pequeños y reserva un poco para decorar.
En un bowl agrega el azúcar junto con los huevos y bate hasta incorporar bien.
Después de batir el azúcar con los huevos agrega el aceite.
Agrega la harina cernida junto con los otros ingredientes y la levadura, bate bien. Agrega la leche de poco a poco junto con la vainilla.
Agrega la manzana a la mezcla e incorpora suavemente.
Coloca la mezcla en un molde para muffins engrasado, coloca la manzana que reservaste y hornea durante 20 min aproximadamente.

TIPS

Puedes agregarles un poco de azúcar glass para decorar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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