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Receta

Muffins de Zanahoria y Arándanos

Name: Muffins de Zanahoria y Arándanos
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 20
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de harina para hot cakes Gamesa®; 1/2 tazas de harina, espuma de chapala; 2 huevos; 1 1/2 tazas de leche de vaca; 1 cucharadita de canela en polvo; 1/2 tazas de nuez de nogal, picada; 1/2 tazas de piña en almíbar, picada en cuadritos; 1/2 tazas de arándano; 1/2 tazas de zanahoria, rallada; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1/2 tazas de aceite vegetal; jugos de piña, en almíbar (el necesario); 1/2 cucharadas de polvo para hornear