Estos muffins son ideales para que los niños contribuyan en su preparación, es sencilla, en la cual ellos pueden incorporar los ingredientes y llenar los moldes, se van a divertir mucho.
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Ingredientes20 porciones
Preparación
Cernir todo las harinas, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y canela, agregar los huevos uno por uno, luego el aceite y después la leche, batir con batidora hasta deshacer los grumos, luego incorporar la zanahoria, arándanos, piña y nuez, si la mezcla te queda de consistencia pesada, puedes agregar poco a poco el jugo de las piñas en almíbar, cuidando que no te quede muy liquida la mezcla.
Después acomodar los papelitos en los moldes y llenar 3/4 partes, horneas aproximadamente a 180ºC por 20 minutos.
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