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Receta

Muffins Deli The Chai

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Platicando del concurso,y pensando como se antoja un rico Té Chai calientito con este frío, se nos ocurrió intentar esta deliciosa receta y combinarla con otros ingredientes a disfrutar.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 taza de Harina Para Hot Cakes Gamesa®
  • 1 taza de harina blanca
  • 1/3 tazas de azúcar mascabado
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 taza de leche de coco
  • 3 sobres de té chai
  • 1/3 tazas de aceite de coco
  • 2/3 tazas de almendra, peladas y picadas
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 cucharadita de canela

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.
Calentar la leche de coco sin dejar que hierva y colocar los sobres de te chai durante 8 minutos.
En un recipiente mezclar las harinas, el azúcar, el polvo para hornear y la canela.
Agregar lentamente el aceite de coco, el huevo, la vainilla y la leche de coco ya fría.
Por ultimo agregar las almendras y mezclar bien.
Colocar en moldes para muffins enharinados o con capacillos.
Hornear a 180°C durante 20 minutos hasta que se doren ligeramente.
Dejar enfriar.

PRESENTACIÓN

Colócalos en una canasta cubierta por una servilleta de tela color blanco.

TIPS

Una vez que estén fríos, puedes espolvorearlos con azúcar glass.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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