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Receta de Muffins Integrales
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Muffins Integrales

20 minutos
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Esta receta es ideal y nutritiva para el desayuno, acompañada de un buen café o un vaso con leche fría, y es una receta que me enseño a preparar mi abuelita, espero sea de su agrado y les deleite el paladar.
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Muffins Integrales
Esta receta es ideal y nutritiva para el desayuno, acompañada de un buen café o un vaso con leche fría, y es una receta que me enseño a preparar mi abuelita, espero sea de su agrado y les deleite el paladar.

Ingredientes

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  • 500 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de miel de abeja
  • 8 huevos
  • 200 gramos de harina integral
  • 100 gramos de salvado de trigo
  • 100 gramos de germen de trigo
  • 100 gramos de granola
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 100 mililitros de leche
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Muffins Integrales

Preparación

Coloque los capacillos en la placa para panquecitos.
Precalentar el Horno a 200°C.
Acreme la mantequilla y la miel, hasta obtener punto de pomada (suave y terso).
Agregue los huevos poco a poco, siga batiendo lentamente, hasta que la mezcla esponje.
Por separado mezcle en seco la harina integral, el salvado, el germen, la granola, y el polvo para hornear.
Añada lo anterior a la primera mezcla(los ingredientes secos), en forma envolvente, e integre bien con una espátula o pala.
Deje de batir cuando la mezcla este homogénea.
Incorpórele la leche a intregrar nuevamente.
Coloque la duya en la manga y agréguele la preparación de la pasta.
Llene los capacillos hasta las 3/4 partes de su capacidad.
Horneé a 200°C, durante 25 minutos, o hasta que tomen color, hayan crecido y estén firmes.
Deje enfriar y desmolde.

TIPS

"Esta receta es ideal y nutritiva para el desayuno, acompañada de un buen café o un vaso con leche fría, y es una receta que me enseño a preparar mi abuelita, espero sea de su agrado y les deleite el paladar."

PRESENTACIÓN

"Sírvanse al tiempo, acompañalos de un buen café o de un vaso con leche fría."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Muffins Integrales

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
269
kcal
13%
269 kcal
Carbohidratos
19.7
g
6.6%
19.7 g
Proteínas
5.9
g
12%
5.9 g
Lípidos
19.4
g
30%
19.4 g
Fibra dietética
3.7
g
7.5%
3.7 g
Azúcares
8.4
g
9.3%
8.4 g
Colesterol
114
mg
38%
114 mg
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