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Receta de Muffins de Aceitunas, Pimientos y Queso
Perlita Heidi

Perlita Heidi Carcamo

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Receta
1

Muffins de Aceitunas, Pimientos y Queso

45 minutos
Baja
porciones 12
2
Mi receta de muffins es diferente ya que quería experimentar con nuevos sabores quería hacer una dulce-salada pero me encanta el sabor de los pimientos con queso así que me decidí por un relleno de pimientos con queso fetta y dando el toque especial del sabor de aceitunas.
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Muffins de Aceitunas, Pimientos y Queso
Mi receta de muffins es diferente ya que quería experimentar con nuevos sabores quería hacer una dulce-salada pero me encanta el sabor de los pimientos con queso así que me decidí por un relleno de pimientos con queso fetta y dando el toque especial del sabor de aceitunas.

Ingredientes

  • 300 gramos de harina de trigo
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 250 mililitros de leche
  • 1 pieza de huevo
  • 60 gramos de pimiento
  • 40 gramos de aceituna verde deshuesadas
  • 60 gramos de queso parmesano rallado
  • 40 gramos de queso feta rallado

Preparación

Primero precalentar el horno a 190°C por 5 min. prepara el molde con los capacillos para 12 unidades.
En un sartén saltear en mantequilla los pimientos con un poco de sal y pimienta negra molida.
En una fuente mezclar los secos (levadura sal y pimienta)agregarle leche a temperatura ambiente, el huevo, el aceite de oliva, los pimientos, las aceitunas y los quesos rallados apartar un ooco de queso parmesano y mezclar todo hasta que los ingredientes estén integrados totalmente.
poner la mezcla en el molde hasta 3/4 partes del molde y espolvorear el queso que apartamos y hornear entre 20-25 min hasta que hayan subido y estén doraditos.

PRESENTACIÓN

Los muffins son para acompañar la comida que deseen poner en una fuente o charola al centro de la mesa sobre una servilleta.

TIPS

Mi receta de muffins es diferente ya que quería experimentar con nuevos sabores quería hacer una dulce-salada pero me encanta el sabor de los pimientos con queso así que me decidí por un relleno de pimientos con queso fetta y dando el toque especial del sabor de aceitunas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
127
kcal
6.3%
Carbohidratos
19.6
g
6.5%
Proteínas
5.9
g
12%
Lípidos
3.1
g
4.8%
Fibra dietética
3.0
g
6.1%
Azúcares
0.5
g
0.6%
Colesterol
6.5
mg
2.2%
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Calificaciones (2)
Anónimo
2016-05-30T13:08:27.00-06
ACEITE DE OLIVA EN LOS INGREDIENTES NI SIQUIERA VIENE EL ACEITE DE OLIVA, Y EN LA PREPARACIÓN SI, ENTONCES QUE CANTIDAD LLEVA DE ACEITE DE OLIVA?????????????
Anónimo
2015-09-08T16:19:27.00-06
Que cantidad de aceite de oliva lleva la receta No encuentro la cantidad necesario de aceite de oliva, y me da mucho pesar pues la receta  esta muy buena
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