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Jassiry Barboza

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Receta de Muffins Sorpresa con Chispas de Chocolate Hershey's
Receta

Muffins Sorpresa con Chispas de Chocolate Hershey's

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Este muffin es delicioso ya que lleva chispas Hershey's y queso crema que hace similitud a una galleta Oreo de chocolate blanco, sin duda una receta que les encantara a los niños.
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Ingredientes

27 porciones
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1/2 tazas de cocoa
  • 2 cucharaditas de royal
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 2 cucharadas de vainilla líquida
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1 taza de aceite
  • 3 huevos
  • 3 tazas de harina
  • 1 paquete de queso crema, para la cobertura o relleno
  • 1 limón, el jugo, para la cobertura o relleno
  • 1 pizca de sal, para la cobertura o relleno
  • 1 taza de chispa de chocolate, para la cobertura o relleno
  • 1/4 tazas de azúcar, para la cobertura o relleno
  • 1 huevo, para la cobertura o relleno

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC.
PREPARACION DEL PAN. Cernir la harina, el royal, la sal y la cocoa. Revolverlo bien.
Licuar el aceite, los huevos, el azúcar, la vainilla, el vinagre blanco y la leche. Esto se incorpora al paso anterior.
Ya revuelta la masa colocarla a 2/3 del capecillo.
PREPARACION DE LA COBERTURA O RELLENO. Se acrema el queso crema con ayuda de una batidora .
Se agrega el azúcar, el huevo, la sal y el jugo de limón.
Por último se agregan las chispas de chocolate y se mezcla.
PARA TERMINAR. A cada capacillo se le agrega una cucharada de la mezcla de queso crema en la parte de arriba.
Cocinar de 25 a 30 minutos.

PRESENTACIÓN

Decorar con frutas frescas.

TIPS

Si se quiere el relleno adentro del muffin, en la mezcla del queso crema no agregar el huevo y el jugo de limón. Para comprobar que ya este listo el muffin meter un palillo al fondo, si ya esta el muffin el palillo debe salir limpio.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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