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Receta de Muffins Sorpresa con Chispas de Chocolate Hershey's
Receta

Muffins Sorpresa con Chispas de Chocolate Hershey's

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Este muffin es delicioso ya que lleva chispas Hershey's y queso crema que hace similitud a una galleta Oreo de chocolate blanco, sin duda una receta que les encantara a los niños.

Ingredientes

27 porciones
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1/2 taza de cocoa
  • 2 cucharaditas de royal
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 2 cucharadas de vainilla
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de aceite
  • 3 huevos
  • 3 tazas de harina
  • 1 paquete de queso crema para la cobertura o relleno
  • 1 limón el jugo, para la cobertura o relleno
  • 1 pizca de sal para la cobertura o relleno
  • 1 taza de chispa de chocolate para la cobertura o relleno
  • 1/4 de taza de azúcar para la cobertura o relleno
  • 1 huevo para la cobertura o relleno

    Preparación

    Precalentar el horno a 180ºC.
    PREPARACION DEL PAN. Cernir la harina, el royal, la sal y la cocoa. Revolverlo bien.
    Licuar el aceite, los huevos, el azúcar, la vainilla, el vinagre blanco y la leche. Esto se incorpora al paso anterior.
    Ya revuelta la masa colocarla a 2/3 del capecillo.
    PREPARACION DE LA COBERTURA O RELLENO. Se acrema el queso crema con ayuda de una batidora .
    Se agrega el azúcar, el huevo, la sal y el jugo de limón.
    Por último se agregan las chispas de chocolate y se mezcla.
    PARA TERMINAR. A cada capacillo se le agrega una cucharada de la mezcla de queso crema en la parte de arriba.
    Cocinar de 25 a 30 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Decorar con frutas frescas.

    TIPS

    Si se quiere el relleno adentro del muffin, en la mezcla del queso crema no agregar el huevo y el jugo de limón. Para comprobar que ya este listo el muffin meter un palillo al fondo, si ya esta el muffin el palillo debe salir limpio.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    300
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    45.0
    g
    15%
    Proteínas
    6.4
    g
    13%
    Lípidos
    13.7
    g
    21%
    Fibra dietética
    4.9
    g
    9.8%
    Azúcares
    21.4
    g
    24%
    Colesterol
    35.2
    mg
    12%
    Esha
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