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Deborah Dana

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Receta de Natilla de Limón
Receta

Natilla de Limón

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Esta rica natilla es muy práctica para acompañar pasteles, pastelitos y en especial el pay de limón. También se puede hacer para acompañar pan dulce en un desayuno o galletas en una tarde de té.
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Ingredientes

10 porciones
  • 3 yemas de huevo
  • 2 cucharadas de harina
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón
  • 3 cucharadas de agua
  • 1/3 tazas de azúcar
  • 1/2 cucharaditas de sal

Preparación

En una olla combine todos los ingredientes y bata con un batidor globo.
Coloque la olla a fuego medio y continue batiendo mientras se cocina evitando que se cocine de más las orillas de la olla.
La natilla va a comenzar a hervir, permite que se cocine por 1 minutos más.
Retire del fuego y pase por una coladera fina. Guarde en un refractario para jalea o mermelada o utilize para acompañar un pastel, pastelito o pay.

PRESENTACIÓN

Si se sirve la natilla para acompañar un desayuno o té coloque en un refractario para mermelada bonito.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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