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Guadalupe

Guadalupe Domínguez

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Receta de Natilla de Vainilla
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Natilla de Vainilla

30 minutos
Baja
porciones 4
2
Disfruta de esta natilla de vainilla que sólo necesita 6 ingredientes. Es fabulosa y cremosita, con un sutil y cálido aroma a vainilla y canela, cubierta de una deliciosa costra de caramelo que te fascinará. ¡No dejes de probarla!
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Natilla de Vainilla
Disfruta de esta natilla de vainilla que sólo necesita 6 ingredientes. Es fabulosa y cremosita, con un sutil y cálido aroma a vainilla y canela, cubierta de una deliciosa costra de caramelo que te fascinará. ¡No dejes de probarla!

Ingredientes

  • 2 tazas de leche
  • 1 pieza de raja de canela
  • 4 piezas de yema de huevo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 1 cucharada de vainilla
  • al gusto de azúcar Para caramelizar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C
Calienta en una ollita a fuego medio la leche, con la canela. Reserva.
Bate las yemas, con el azúcar, la fécula de maíz y la esencia de vainilla, hasta que cambien ligeramente de color.
Agrega poco a poco la leche caliente a las yemas, regresa la preparación al fuego y cocina sin dejar de mover hasta tener una consistencia cremosa y espesa.
Vierte la preparación en moldes de tarta y deja enfriar.
Coloca sobre una charola, espolvorea poco de azúcar y hornea por 10 minutos para caramelizar.

PRESENTACIÓN

Sobre moldes de tarta acompañados de un café irlandés.

TIPS

Disfruta de esta natilla de vainilla que sólo necesita 6 ingredientes. Es fabulosa y cremosita, con un sutil y cálido aroma a vainilla y canela, cubierta de una deliciosa costra de caramelo que te fascinará. ¡No dejes de probarla!

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
142
kcal
7.1%
Carbohidratos
38.5
g
13%
Proteínas
0.0
g
0.0%
Lípidos
0.0
g
0.0%
Fibra dietética
0.1
g
0.1%
Azúcares
31.7
g
35%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Califica esta Receta.
Calificaciones (2)
Carlos Jesús Almaraz Frutero
2018-02-19T21:15:05.00-06
muy buena receta
yolanda barrales
2018-02-16T13:18:13.00-06
Rico
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