Disfruta de esta natilla de vainilla que sólo necesita 6 ingredientes. Es fabulosa y cremosita, con un sutil y cálido aroma a vainilla y canela, cubierta de una deliciosa costra de caramelo que te fascinará. ¡No dejes de probarla!
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 180°C
Calienta en una ollita a fuego medio la leche, con la canela. Reserva.
Bate las yemas, con el azúcar, la fécula de maíz y la esencia de vainilla, hasta que cambien ligeramente de color.
Agrega poco a poco la leche caliente a las yemas, regresa la preparación al fuego y cocina sin dejar de mover hasta tener una consistencia cremosa y espesa.
Vierte la preparación en moldes de tarta y deja enfriar.
Coloca sobre una charola, espolvorea poco de azúcar y hornea por 10 minutos para caramelizar.
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