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Emilia Molinari

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Receta de Natillas de Chocolate
Receta

Natillas de Chocolate

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Ricas y cremosas natillas de chocolate, el postre perfecto y sencillo de preparar. Es cremoso y muy rico; se sirve frío y es la manera perfecta de cerrar una comida deleitándote con su sabor.
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Ingredientes

6 porciones
  • 200 gramos de chocolate semi-amargo
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 600 mililitros de leche de vaca

Preparación

Tener lista una cacerola en baño maría, poniendo una cacerola grande con poca agua y encima otra cacerola que no toqué el agua. Ponerlo a fuego medio para que hierva el agua. Poner en la cacerola de arrriba el chocolate en trozos con 1/2 taza de leche. Aparte en otro recipiente mezclar los huevos a que queden muy bien incorporados y reservarlos.
Cuando el chocolate se haya derretido, revolver con un batidor de globo y agregar el resto de la leche, la vainilla, azúcar y los huevos batidos, moviendo siempre con un batidor de globo hasta que espese.
Servirlas en 6 moldecitos y refrigerar.

PRESENTACIÓN

Se pueden espolvorear con chocolate rallado antes de servir.

TIPS

Refrigerar por lo menos una hora.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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