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Natillas de Limon
45 minutos
Baja
6 porciones
1
Estas natillas de limon van horneadas creando un tipo pastelito en la parte de arriba y una cremosa natilla abajo.
Ingredientes
Preparación
Precaliente el horno a 180 grados.
Engrase seis moldecitos de natillas.
Con una batidora eléctrica, mezcle el azúcar, la mantequilla, y la ralladura de limón.
Agregue las yemas de huevo a la mezcla.
Agregue el harina en tres partes, alternando con la leche.
Utilizando unas aspas de batidora limpias, bata las claras de huevo en otro recipiente hasta que se formen picos.
Incorpore a la mezcla anteriormente preparada con movimientos envolvientes.
Divida todo entre los moldecitos de natillas y ponga en un pyrex grande.
Agregue agua al pyrex (cuidado que no les entre a las natillas) hasta que los cubra a la mitad.
Hornee hasta que los pastelitos se empiecen a dorar, unos 35 minutos.
Saque del horno y sirvalos calientes o frios como desee.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
229
kcal
11%
Carbohidratos
37.2
g
12%
Proteínas
4.9
g
9.7%
Lípidos
9.1
g
14%
Fibra dietética
1.1
g
2.1%
Azúcares
31.4
g
35%
Colesterol
128
mg
43%
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