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Receta de Ojitos
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Receta de Ojitos
Receta
1

Ojitos

10 minutos
Baja
30 porciones
1
Esta receta de Ojitos sirve para preparar unas deliciosas Galletas rellenas de Mermelada que asemejan la forma de unos ojos, acompañalas con Leche o la bebida de tu elección.

Ingredientes

  • 150 gramos de manteca blanda
  • 130 gramos de azúcar glass impalpable
  • 3 huevos
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 250 gramos de harina
  • 200 gramos de mermelada de frambuesa

    Preparación

    Precalentar el horno a temperatura moderada (180ºC).
    En un bol mezclar la manteca con el azúcar impalpable hasta que la preparación esté cremosa.
    Incorporar las yemas y la esencia, mezclar. Agregar la harina tamizada y unir.
    Tomar porciones de masa y formar esferas con las palmas de las manos enharinadas.
    Colocarlas en una placa de horno enmantecada y enharinada.
    Con el dedo realizar un pequeño hoyo en el centro de cada galletita.
    Poner la mermelada en una manga y rellenar los hoyos.
    Hornear durante 10 min. Retirar y dejar enfriar.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    106
    kcal
    5.3%
    Carbohidratos
    14.7
    g
    4.9%
    Proteínas
    1.9
    g
    3.8%
    Lípidos
    4.8
    g
    7.4%
    Fibra dietética
    0.9
    g
    1.8%
    Azúcares
    8.0
    g
    8.9%
    Colesterol
    33.1
    mg
    11%
    Esha
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