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Receta de Palanqueta de Nuez
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Receta de Palanqueta de Nuez
Receta

Palanqueta de Nuez

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La Palanqueta es un dulce típico mexicano que se hace con semillas diversas y caramelo, esta receta sirve para preparar Palanqueta de Nuez o también puedes utilizar Almendras.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 taza de nuez
  • 2 tazas de azúcar mascabado
  • 1/2 tazas de leche evaporada
  • 1 cucharada de margarina
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1 pizca de sal

Preparación

Mezcle en un recipiente el azúcar, 1/2 taza de agua, la sal y la leche.
Póngalo a fuego alto, sin dejar de mover, hasta que dé un hervor. Baje la flama y deje hervir sin mover hasta que quede muy espeso. Retire del fuego.
Agregue la margarina, la vainilla y mezcle. Deje enfriar un poco sin mover.
Añada las nueces Mezcle bien. Extienda el dulce sobre un platón engrasado. Deje endurecer y corte porciones.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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