Paleta Tricolor de Frutas

Name: Paleta Tricolor de Frutas
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 kiwis, E¿en cubos, para la primera capa; 1 cucharada de menta, para la primera capa; 3/4 tazas de agua, para la primera capa; 1/4 tazas de azúcar, para la primera capa; 1 taza de leche de coco, para la segunda capa; 1/4 tazas de azúcar, para la segunda capa; 1 taza de fresa, Sin rabito, para la tercera capa; 3/4 tazas de agua, para la tercera capa; 1/4 tazas de azúcar, para la tercera capa