Brenda Villagomez

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Paletas de Pica Fresa

Name: Paletas de Pica Fresa
Prep time: 180 min
Cook time: 180 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de fresa, en cuartos; 2 tazas de Pica Fresa; 1/4 tazas de chamoy líquido; 2 cucharadas de chile en polvo, dulce; 2 cucharadas de azúcar refinada; 1 taza de agua; suficiente de chamoy liquido; suficiente de chile en polvo, dulce

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Sin duda las Pica Fresas son un recuerdo inolvidable de la infancia, su sabor de gomita confitada con chamoy y fresa es la combinación perfecta para cualquier ocasión, así que no te puedes perder estas deliciosas paletas de Pica Fresa que definitivamente te encantarán. Refresca los días calurosos con estas ricas paletas enchiladas y ponles un toque de chamoy y limón. ¡Tienes que probarlas!

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Ingredientes

6 porciones

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2 tazas de fresa, en cuartos
2 tazas de Pica Fresa
1/4 tazas de chamoy líquido
2 cucharadas de chile en polvo, dulce
2 cucharadas de azúcar refinada
1 taza de agua
suficiente de chamoy liquido
suficiente de chile en polvo, dulce

Preparación

Licúa la fresa congelada junto con las Pica Fresas, el chamoy líquido, el chile en polvo dulce, el azúcar refinada y el agua hasta integrar por completo; obtendrás una consistencia espesa y no te preocupes sí la Pica Fresa no se desintegra totalmente, por su consistencia de gomita, es probable que tengas esferitas dentro del líquido.

Sobre unos vasos para gelatina o un molde de paletas, rellena con la mezcla anterior, coloca una abatelenguas de madera y congela por un mínimo de 3 horas.

Desmolda y acompaña con chamoy y chile en polvo dulce.