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Paletas de Waffle

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Prepara estas divertidas paletas de waffle con tu Vitamix®, no vas a creer lo fácil que es hacerlas. Esta receta de paletas de waffle es ideal para preparar con tus hijos. ¡Puedes disfrutarlas para el fin de semana!
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/2 tazas de leche
  • 1/3 tazas de mantequilla, derretida
  • 2 huevos
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 taza de chocolate, derretido
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 tazas de chispas de colores
  • 1/4 tazas de cacahuate, picado
  • 1/4 tazas de coco rallado

Preparación

Vierte en tu Vitamix® la leche, la mantequilla derretida, los huevos y agrega la harina de trigo, el polvo para hornear y la sal.
Enciende tu Vitamix® e incrementa la velocidad poco a poco hasta llegar a la velocidad 5 y licúa por 3 minutos.
En una wafflera previamente engrasada, coloca la mezcla de waffles e inserta un abatelenguas o un palito para paleta antes de cerrarla. Cocina por 5 minutos o hasta que esté cocido. Reserva.
Vierte la crema para batir, el chocolate derretido y la mantequilla derretida en el vaso de tu Vitamix®, cierra bien la tapa, selecciona la velocidad 1 y enciende, aumenta poco a poco la velocidad hasta llegar al máximo. Licúa por 1 minuto. Reserva.
Cubre la mitad de la paleta de waffle con la salsa anterior, coloca en papel encerado y espolvorea individualmente una con las chispas de colores, otra con el cacahuate, y otra con coco rallado.
Disfruta con un vaso de leche.

PRESENTACIÓN

Sirve varias paletas sobre un platón. Acompaña con un vaso de leche.

TIPS

Si no tienes wafflera puedes utilizar una parrilla previamente engrasada para hacer tus waffles.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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