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Deborah Dana

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Receta de Palomitas con Caramelo
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Receta de Palomitas con Caramelo
Receta

Palomitas con Caramelo

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Esta receta es muy rica e ideal para una fiesta. A los niños les encatará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 cucharadas de aceite de cacahuate
  • 5 tazas de palomita
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 3 tazas de azúcar morena
  • 1 cucharada de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal

    Preparación

    Prepare dos charolas para hornear grandes con papel encerado.
    En una olla grande mezcle la azúcar, la sal, la mantequilla y 1 taza de agua.
    Cocine por 15 minutos asegurandose de mezclar continuamente con una cuchara de madera. La mezcla se convertirá en un caramelo espeso.
    Rapidamente retire el caramelo del horno y agregue el bicarbonota de sodio. Esto hara que el caramelo comienze a hacer burbujas y así se enfriará más rapido.
    Imediatamente agregue las palomitas al caramelo y con la cuchara de madera mezcle bien.
    Esparza las palomitas con caramelo en las charolas para hornear y deje enfriar.
    Tan pronto esté frio con las manos corte en trozos pequeños.

    PRESENTACIÓN

    Sirva en un recipiente de fiesta o en conos de papel de colores.

    TIPS

    Le puede agregar 1 cucharada de pimienta cayen al caramelo para una receta un poco picante.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2074
    kcal
    104%
    Carbohidratos
    431
    g
    144%
    Proteínas
    40.3
    g
    81%
    Lípidos
    32.6
    g
    50%
    Fibra dietética
    45.3
    g
    91%
    Azúcares
    190
    g
    211%
    Colesterol
    24.2
    mg
    8.1%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (6)
    Blanca Salido Macias
    16/10/2013 12:06:32
    me encantan ls palomitas con caramelo no hay critica
    Anónimo
    13/08/2013 16:31:54
    Me gusta y fácil muy bueno
    Anónimo
    21/07/2013 19:57:12
    RIQUISIMAS! ESTAN MUY RICAS
    Julia de Garcia
    19/07/2013 08:21:18
    me fascinan las palomitas de caramelo quisiera saber en que momento se le coloca el aceite de cacahuate. gracias.
    Paty M. Guajardo
    10/05/2013 00:10:31
    wow perfectas para una fiesta
    Ver más

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