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Deborah Dana

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Receta de Palomitas con Caramelo
Receta

Palomitas con Caramelo

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Esta receta es muy rica e ideal para una fiesta. A los niños les encatará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 cucharadas de aceite de cacahuate
  • 5 tazas de palomita
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 3 tazas de azúcar morena
  • 1 cucharada de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal

Preparación

Prepare dos charolas para hornear grandes con papel encerado.
En una olla grande mezcle la azúcar, la sal, la mantequilla y 1 taza de agua.
Cocine por 15 minutos asegurandose de mezclar continuamente con una cuchara de madera. La mezcla se convertirá en un caramelo espeso.
Rapidamente retire el caramelo del horno y agregue el bicarbonota de sodio. Esto hara que el caramelo comienze a hacer burbujas y así se enfriará más rapido.
Imediatamente agregue las palomitas al caramelo y con la cuchara de madera mezcle bien.
Esparza las palomitas con caramelo en las charolas para hornear y deje enfriar.
Tan pronto esté frio con las manos corte en trozos pequeños.

PRESENTACIÓN

Sirva en un recipiente de fiesta o en conos de papel de colores.

TIPS

Le puede agregar 1 cucharada de pimienta cayen al caramelo para una receta un poco picante.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (6)
Blanca Salido Macias
16/10/2013 12:06:32
me encantan ls palomitas con caramelo no hay critica
Anónimo
13/08/2013 16:31:54
Me gusta y fácil muy bueno
Anónimo
21/07/2013 19:57:12
RIQUISIMAS! ESTAN MUY RICAS
Julia de Garcia
19/07/2013 08:21:18
me fascinan las palomitas de caramelo quisiera saber en que momento se le coloca el aceite de cacahuate. gracias.
Paty M. Guajardo
10/05/2013 00:10:31
wow perfectas para una fiesta
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