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Deborah Dana

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Receta de Palomitas con Caramelo
Receta

Palomitas con Caramelo

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Esta receta es muy rica e ideal para una fiesta. A los niños les encatará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 cucharadas de aceite de cacahuate
  • 5 tazas de palomita
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 3 tazas de azúcar morena
  • 1 cucharada de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal

Preparación

Prepare dos charolas para hornear grandes con papel encerado.
En una olla grande mezcle la azúcar, la sal, la mantequilla y 1 taza de agua.
Cocine por 15 minutos asegurandose de mezclar continuamente con una cuchara de madera. La mezcla se convertirá en un caramelo espeso.
Rapidamente retire el caramelo del horno y agregue el bicarbonota de sodio. Esto hara que el caramelo comienze a hacer burbujas y así se enfriará más rapido.
Imediatamente agregue las palomitas al caramelo y con la cuchara de madera mezcle bien.
Esparza las palomitas con caramelo en las charolas para hornear y deje enfriar.
Tan pronto esté frio con las manos corte en trozos pequeños.

PRESENTACIÓN

Sirva en un recipiente de fiesta o en conos de papel de colores.

TIPS

Le puede agregar 1 cucharada de pimienta cayen al caramelo para una receta un poco picante.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
407.2
kcal
20.36%
Carbohidrato, por diferencia
83.8
g
27.93%
Proteína
0.7
g
1.4%
Lípido total (grasa)
9.1
g
14%
100
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Calificaciones (6)
Blanca Salido Macias
16/10/2013 12:06:32
me encantan ls palomitas con caramelo no hay critica
Anónimo
13/08/2013 16:31:54
Me gusta y fácil muy bueno
Anónimo
21/07/2013 19:57:12
RIQUISIMAS! ESTAN MUY RICAS
Julia de Garcia
19/07/2013 08:21:18
me fascinan las palomitas de caramelo quisiera saber en que momento se le coloca el aceite de cacahuate. gracias.
Paty M. Guajardo
10/05/2013 00:10:31
wow perfectas para una fiesta
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