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Receta

Palomitas de Maíz Acarameladas para la Época Navideña

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Prepara estas ricas palomitas acarameladas con sabor a cereza, son un postre que encantará a todos o puedes hacer lindas bolsitas para regalar en esta época navideña. Inténtalo, les encantarán.
Conoce más sobre Jessica Alcántara

Ingredientes

9 porciones
  • 8 tazas de palomita, preparadas
  • 1 taza de cacahuate con sal
  • 1/4 tazas de mantequilla
  • 3 cucharadas de miel de maíz
  • 1/2 tazas de azúcar morena
  • 1 paquete de gelatina de cereza

Preparación

Precalienta el horno a 180°C. Forra un molde para hornear con papel de aluminio o papel encerado; reserva. Mezcla las palomitas de maíz y los cacahuates en un tazón grande; reserva.
Calienta la mantequilla y la miel de maíz en una cacerola pequeña y mezcla a temperatura baja hasta que se derrita. Añade el azúcar y la gelatina; mezcla bien esto y ponlo a hervir a temperatura media. Reduce el fuego a bajo; por 5 minutos. Vierte inmediatamente el almíbar sobre las palomitas de maíz, mézclalas para cubrirlas uniformemente. Usa dos tenedores para esparcir las palomitas de maíz en el molde que preparaste.
Hornea las palomitas por 10 minutos. Déjelas enfriar. Pártelas en pedazos pequeños.

TIPS

Puedes agregar las nueces que más te gusten.

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