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Pan de Elote

40 min
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El pan de elote es delicioso, ahora podrás disfrutar de esta receta, que además de ser muy fácil es muy económica, disfruta de su exquisito sabor y de su suave y húmeda textura. ¿Qué esperas? Ya no hay pretextos para cocinar algo rápido y delicioso.
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Pan de Elote
El pan de elote es delicioso, ahora podrás disfrutar de esta receta, que además de ser muy fácil es muy económica, disfruta de su exquisito sabor y de su suave y húmeda textura. ¿Qué esperas? Ya no hay pretextos para cocinar algo rápido y delicioso.

Ingredientes

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  • 4 piezas de elote
  • 6 piezas de huevo
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de crema ácida
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 5 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • suficiente de azúcar glass para decorar
  • al gusto de helado de vainilla
  • al gusto de cajeta
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Pan de Elote

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Licúa los elotes, los huevos, el azúcar, la crema, la harina, el polvo para hornear, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
Sobre un molde previamente engrasado vierte la preparación anterior y hornea por 25 min
Deja enfriar, desmolda, decora con azúcar glass y acompaña con helado de vainilla y cajeta.
Guadalupe

Guadalupe Domínguez


TIPS

"Puedes sustituir la crema por leche."

PRESENTACIÓN

"Sobre un plato extendido, acompañado de una bola de helado de vainilla y una taza de café."

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Calificaciones (2)
María del rocio dacasa
2017-05-23T23:29:53.00-06
Riquísimo
caty carrillo
2017-05-06T08:42:41.00-06
Delicioso
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pan de Elote

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
152
kcal
7.6%
152 kcal
Carbohidratos
28.2
g
9.4%
28.2 g
Proteinas
0.7
g
1.3%
0.7 g
Lípidos
6.2
g
9.5%
6.2 g
Fibra dietética
0.5
g
1.0%
0.5 g
Azúcares
25.0
g
28%
25.0 g
Colesterol
16.1
mg
5.4%
16.1 mg
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