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Receta de Pan de Elote Ligero
Receta

Pan de Elote Ligero

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Pan de elote fácil y saludable, me encanta este pan de elote, es muy rico y rápido de hacer. Si te gusta mucho el elote este pan te encantará.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 elotes
  • 1 taza de leche descremada
  • 2 huevos
  • 1 clara de huevo
  • 12 sobres de azúcar sin calorías
  • 1/2 cucharadas de polvo para hornear
  • 20 gramos de mantequilla
  • 1 cucharada de esencia de vainilla, opcional
  • 100 gramos de harina de trigo

Preparación

Precalentar el horno a 200ºC. Tomar un poco de mantequilla y untar en un molde; enharinar el molde; en un recipiente poco profundo cortar los granos de elote (el recipiente es para que no se rieguen los granos de elote).
En la licuadora agregar los granos de elote, la leche, mantequilla, etc. (Todos los ingredientes)
Licuar todos los ingredientes, se desea con grano más entero licuar por espacio de 2 minutos, caso contrario licuar 2 minutos más.
Vaciar la mezcla al molde enmantequillado y enharinado.
Meter al horno y hornaer por espacio de una hora o hasta que empiece a dorar la suerficie del pan.

TIPS

Después de apagar el horno no sacarlo, dejar que se enfríe dentro del mismo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Ofelia Chacón
14/08/2020 14:31:22
😭la hice al pie de la letra, la masa quedo como agua, me quedo apelmasado, creo que le falto mas harina.... 😭😭😭
Roxy Salazar
12/02/2018 15:12:17
Muy rico!!!
Yoli Reynoso
12/09/2017 21:19:09
Muy bueno
Rosy Higuera
18/10/2016 11:20:16
buena opcion! muy buena opcion para las que queiren cuidarse

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