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Receta

Pan de Nata

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Delicioso pan de nata para compartir con la familia. Este pan de nata hará que toda tu casa tenga un aroma irresistible al hornearlo. Causará que todos quieran probarlo. Es sencillo de preparar, tiene una esponjosa textura e inigualable sabor.
Conoce más sobre Rosalía La Chalia

Ingredientes

8 porciones
  • 125 gramos de nata
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • 2 tazas de harina, cernida
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear, royal
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 3/4 tazas de leche de vaca
  • 2 claras de huevo, a punto de turrón

Preparación

Acremar la nata, mezclar el azúcar, las yemas, la harina, el royal y la sal.
Incorporar perfectamente.
A la mezcla se le añade la leche y las claras a punto de turrón.
Enharinar y engrasar el molde y hornear a 180 °C por 45 minutos o hasta que el palillo, al insertarlo, salga limpio.

TIPS

Se le puede añadir nuez, almendra, piñón o frutos secos.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
249.2
kcal
12.46%
Carbohidrato, por diferencia
43.5
g
14.5%
Proteína
6.1
g
12.2%
Lípido total (grasa)
5.7
g
8.77%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (9)
Rocío Cornish
12/02/2021 18:27:10
Añadí un poco de ralladura de naranja, quedó delicioso
Nancy Padilla Alvarez
16/07/2020 14:12:58
Muy rica receta y fácil
Carlos FG
10/06/2020 17:05:35
Las yemas son en forma envolvente? O se baten con todo a velocidad normal?
Anile Benítez
28/04/2020 17:20:35
Cual es la nata? donde la consigo o se hace no entiendooo :(
Eva Lopez
18/03/2020 18:01:34
Hoy hice el pan y me quedo riquísimo
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