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Pan de Plátano con Almendras

15 min
30 min
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Prepara este delicioso y saludable pan de plátano y almendras con un sabor excepcional. Está preparado con rica leche de almendras Plant Revolution®, avena, un toque de canela y nuez moscada. ¡No dejes de probarlo!
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de avena
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de taza de chispa de chocolate
  • 2 tazas de Leche de almendras Plant Revolution® original
  • 2 plátanos machacado
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 cucharadas de margarina derretida
  • 1/2 taza de almendra fileteada

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl, combina la avena con la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la canela, la sal y las chispas.
En otro bowl, combina la leche de almendras Plant Revolution® original con el plátano, el huevo y la vainilla. Agrega la margarina poco a poco sin dejar de batir.
Agrega la preparación anterior a la mezcla de avena y bate hasta integrar.
Vierte en un molde para brownies previamente engrasado y enharinado, extiende con ayuda de una cuchara y cubre con las almendras.
Hornea alrededor de 25 minutos o hasta que esté cocido. Enfría y corta en barras.

PRESENTACIÓN

Acompaña con un vaso de leche de almendras.

TIPS

Puedes sustituir las almendras por nueces.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
694
kcal
35%
Carbohidratos
113
g
38%
Proteínas
20.2
g
40%
Lípidos
21.4
g
33%
Fibra dietética
15.4
g
31%
Azúcares
24.0
g
27%
Colesterol
1.8
mg
0.6%
Esha
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Calificaciones (6)
Romer Piña
30/10/2019 06:52:04
Tomo lo bueno de la receta y sustituyo, por ejemplo la mantequilla por el aceite de coco
Angela Rubio
31/10/2018 10:42:01
Queda delicioso!
Nely González
24/10/2018 16:39:17
lo único saludable que veo aquí es la avena la leche y las almendras... algo saludable no lleva harinas refinadas ni mantequilla y muchos menos azúcar... la harina y el azúcar es lo que más te engorda
Ana Patricia Ortega Prior
05/08/2018 16:41:04
Siento que le hace falta un poco más de mantequilla porque queda un poco duro
Sonia Serrano
14/02/2018 16:19:03
Feliz
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