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Pan de Plátano con Almendras

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Prepara este delicioso y saludable pan de plátano y almendras con un sabor excepcional. Está preparado con rica leche de almendras Plant Revolution®, avena, un toque de canela y nuez moscada. ¡No dejes de probarlo!

Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de avena
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de taza de chispa de chocolate
  • 2 tazas de Leche de almendras Plant Revolution® original
  • 2 piezas de plátano machacado
  • 1 pieza de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 cucharadas de margarina derretida
  • 1/2 taza de almendra fileteada

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    En un bowl, combina la avena con la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la canela, la sal y las chispas.
    En otro bowl, combina la leche de almendras Plant Revolution® original con el plátano, el huevo y la vainilla. Agrega la margarina poco a poco sin dejar de batir.
    Agrega la preparación anterior a la mezcla de avena y bate hasta integrar.
    Vierte en un molde para brownies previamente engrasado y enharinado, extiende con ayuda de una cuchara y cubre con las almendras.
    Hornea alrededor de 25 minutos o hasta que esté cocido. Enfría y corta en barras.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con un vaso de leche de almendras.

    TIPS

    Puedes sustituir las almendras por nueces.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    694
    kcal
    35%
    Carbohidratos
    113
    g
    38%
    Proteínas
    20.2
    g
    40%
    Lípidos
    21.4
    g
    33%
    Fibra dietética
    15.4
    g
    31%
    Azúcares
    24.0
    g
    27%
    Colesterol
    1.8
    mg
    0.6%
    Esha
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    Calificaciones (5)
    Angela Rubio
    31/10/2018 10:42:01
    Queda delicioso!
    Nely González
    24/10/2018 16:39:17
    lo único saludable que veo aquí es la avena la leche y las almendras... algo saludable no lleva harinas refinadas ni mantequilla y muchos menos azúcar... la harina y el azúcar es lo que más te engorda
    Ana Patricia Ortega Prior
    05/08/2018 16:41:04
    Siento que le hace falta un poco más de mantequilla porque queda un poco duro
    Sonia Serrano
    14/02/2018 16:19:03
    Feliz
    Ur Gurl Gaby
    20/12/2017 01:49:06
    694 por todo o por solo una pieza ?

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