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Receta de Pan de Plátano Light
Receta

Pan de Plátano Light

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40 mins
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Esta versión de pan de plátano esta hecha con harina de trigo y avena y contiene solo 120 calorías por rebanada.
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Ingredientes

16 porciones
  • 1 1/4 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de avena
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadas de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de plátano, machacados
  • 1/2 tazas de azúcar morena
  • 1/3 tazas de aceite vegetal
  • 1/3 tazas de leche descremada
  • 2 claras de huevo

Preparación

Pre-caliente el horno a 180°C.
Engrase un molde para hacer panqué.
Mezcle en un recipiente hondo los plátanos, el azúcar, el aceite, la leche y las claras de huevo.
Agregue el harina, la avena, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
Vierta la mezcla en el molde y hornee por 60 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
Retire del horno y deje enfriar por 10 minutos antes de retirar del molde.

PRESENTACIÓN

Sirva para acompañar un nutritivo desayuno o una tarde de café.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
266
kcal
13.3%
Carbohidrato, por diferencia
40.7
g
13.57%
Proteína
4.8
g
9.6%
Lípido total (grasa)
9.8
g
15.08%
100
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Calificaciones (12)
Margarita Vergara Vega
25/11/2020 09:59:38
Corrección es cucharaditas, no cucharadas de polvo para hornear y bicarbonato... Quedó con el sabor muy raro.
Diana C. Bernal
13/10/2020 13:56:53
Excelente receta, súper sencilla y riquísima!!!
blanca elizabeth becerra gomez
03/09/2020 19:01:43
Me encantó!!
Mayrim Campos
29/10/2018 14:40:36
Muy fácil, y me quedo riquísimo
Ana Alicia
30/04/2018 14:17:43
Delicioso, gracias por la receta ...super fácil
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