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Receta

Pan de Plátano sin Azúcar

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50 min
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Delicioso pan de plátano y nueces, hecho sin azúcar y con avena natural para darle más valor nutrimental y un excelente sabor. Es perfecto para comer en el desayuno o en la cena. Prepáralo en casa y compártelo con todos.

Ingredientes

8 porciones
  • 2 piezas de plátano maduro
  • 5 gramos de Stevia granulado
  • 1 pieza de huevo
  • 1/4 de taza de leche descremada
  • 1/5 de taza de aceite
  • 1/2 taza de harina cernida
  • 1/2 taza de avena
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1/2 taza de nuez picada
  • 1 pizca de sal

    Preparación

    Precalienta el horno a 330 °F o 165 °C.
    Engrasa un molde para panqué y machaca lios plátanos.
    Agrega a los plátanos el huevo, la leche, el aceite, la stevia y mezcla muy bien.
    Cierne juntos el polvo de hornear, harina, avena, bicarbonato, canela, sal y agrégalos ala mezcla anterior. Incorpora la vainilla y nueces.
    Hornea por 40 minutos aproximadamente.

    PRESENTACIÓN

    Espolvorea un poco de canela molida mezclada con stevia granulada.

    TIPS

    Revisa el panqué a los 30 minutos para ver si ya está listo. Introduce un palillo hasta que salga limpio.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    254
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    27.6
    g
    9.2%
    Proteínas
    7.1
    g
    14%
    Lípidos
    14.3
    g
    22%
    Fibra dietética
    3.7
    g
    7.5%
    Azúcares
    1.8
    g
    2.0%
    Colesterol
    0.2
    mg
    0.1%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (3)
    Nana Rangel
    17/07/2019 09:52:17
    Tengo una duda, con plátano maduro ¿te refieres al normal de fruta fresca o al plátano macho?
    Patricia Troncoso Solis
    30/05/2019 20:08:25
    Delicioso
    Carolina Meyemberg
    26/12/2017 19:15:10
    Rico y fácil

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