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Receta

Pan de Plátano y Calabaza

30 min
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Delicioso pan de plátano y calabaza casero, es una deliciosa opción para compartir. Una rebanada de esté pan con un vaso de leche o café harán de tu día algo recomfortante. Prepaáralo y sorprende a todos.
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Pan de Plátano y Calabaza
Delicioso pan de plátano y calabaza casero, es una deliciosa opción para compartir. Una rebanada de esté pan con un vaso de leche o café harán de tu día algo recomfortante. Prepaáralo y sorprende a todos.

Ingredientes

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  • 1 1/4 tazas de harinas integral
  • 1 taza de puré de calabaza
  • 1/2 taza de azúcar
  • 3 piezas de plátano
  • 2 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
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Pan de Plátano y Calabaza

Preparación

Precalienta el horno a 160°C ó 325°F y engrasa un molde rectangular donde va a cocinar el pan.
En un bowl mezcla bien el puré de calabaza y el azúcar. Añade el harina, la levadura, el bicarbonato y la sal e integra. Agrega el agua, los huevos y bate hasta mezclar todo.
Agrega el plátano y remueve. Extiende la pasta sobre el molde . Hornea por alrededor 1 hora o hasta que se cocine el interior y se dore el exterior. Córtalo y disfrútalo.
Gian

Gian Arias

TIPS

"No importa si está muy espeso en el interior, póngalo en la refrigeradora y se pondrá duro. Preferiblemente agregué el plátano hecho puré. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pan de Plátano y Calabaza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
138
kcal
6.9%
138 kcal
Carbohidratos
29.8
g
9.9%
29.8 g
Proteinas
4.1
g
8.1%
4.1 g
Lípidos
1.2
g
1.8%
1.2 g
Fibra dietética
3.8
g
7.7%
3.8 g
Azúcares
11.1
g
12%
11.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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