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Receta de Pan de Vainilla para Diabéticos
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Receta

Pan de Vainilla para Diabéticos

30 minutos
Baja
porciones 10
1
Este es un panqué super esponjoso y apto para diabéticos. Su delicioso y perfumado sabor a vainilla es perfecto para comer como postre o disfrutar en la tarde en compañía de los tuyos.
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Pan de Vainilla para Diabéticos
Este es un panqué super esponjoso y apto para diabéticos. Su delicioso y perfumado sabor a vainilla es perfecto para comer como postre o disfrutar en la tarde en compañía de los tuyos.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo al gusto
  • 4 piezas de huevo
  • 90 gramos de mantequilla
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 3 cucharadas de vainilla
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 3/4 de taza de leche

Preparación

Precalienta el horno a 190°C.
Pasa por un colador la harina, sal, polvo para hornear, canela y mezcla. Derrite la mantequilla y bate los huevos hasta formar espuma.
Agrega la mantequilla, el aceite vegetal y mezcla. Integra la vainilla y el azúcar e incorpora.
Vierte la mitad de la mezcla de secos; la mitad de la leche, mezcla para después incorporar el resto.
Engrasa y enharina un molde. Vierte la mezcla y hornea durante 40 a 50 minutos; bajando la temperatura a 180°C.
Desmolda y sirve.

TIPS

Este es un panqué super esponjoso y apto para diabéticos. Su delicioso y perfumado sabor a vainilla es perfecto para comer como postre o disfrutar en la tarde en compañía de los tuyos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
370
kcal
19%
Carbohidratos
44.3
g
15%
Proteínas
6.7
g
13%
Lípidos
19.9
g
31%
Fibra dietética
5.3
g
11%
Azúcares
6.9
g
7.7%
Colesterol
19.3
mg
6.4%
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