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Lynda Cocinita
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Receta de Pan Integral de Avena y Mandarina
Receta

Pan Integral de Avena y Mandarina

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Rica receta de pan integral de avena y mandarina, es ideal para el deayuno y para lo hora del café con las amigas. Pruébalo y verás que te encantará.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de harina integral
  • 1 taza de avena
  • 1/2 tazas de arándano, secos
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 tazas de azúcar
  • 1/3 tazas de mantequilla, o 2 cucharadas soperas copeteadas
  • 1 taza de jugo de mandarina, colado
  • 1 huevo
  • 1 chorrito de esencia de vainilla

Preparación

Precalentar el horno a 180°C
Mezclar todos los ingredientes en un tazón y verterlo en un molde previamente engrasado y enharinado
Meter la mezcla al horno y cocinar por 20 min. aproximadamente o hasta que el centro esté cocido, lo sabremos metiendo un palillo, si éste sale limpio ya está listo el pan.
Esperar a que esté frío y desmoldamos.

PRESENTACIÓN

Antes de meter al horno podemos espolvorear azúcar morena sobre la mezcla, al salir está dorado o al desmoldar podemos espolvorearle azúcar glas ya que esté frío.

TIPS

Para que el pan desmolde con facilidad podemos engrasar el recipiente para hornear y colocar un papel encerado, que tambien debemos engrasar verán que se ahorran trabajo.

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Marcela Vargas
25/10/2019 17:54:36
Queda amargo. No me gustó para nada el sabor.

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