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VIVIANT CASTELLANOS

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Receta

Panacota

60 minutos
Baja
8 porciones
1
Postre italiano de crema y frutos rojos. Delicioso para disfrutar con la compañía de tus seres queridos y disfrutar de los sabores que ésta receta te brindará.

Ingredientes

  • 1 litro de leche entera
  • 1 litro de crema de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de fruto rojo
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 pieza de grenetina sin sabor sobre

    Preparación

    Disolver la gelatina sin sabor en un vaso de leche tibia.
    Poner a hervir la leche , una vez rompa hervor bajar el fuego y agregar la crema de leche , la gelatina disuelta, 1/2 taza de azúcar y una cucharada de esencia de vainilla. Revolver constantemente por aproximados 10 minutos.
    Apagar el fuego y dejar enfriar . Poner en vasos o en molde. Llevar a refrigerar por 30 minutos.
    Para el dulce de frutos rojos, triturar con cuchara o macerador los frutos rojos, ponerlos en un sartén y agregar 1/2 taza de azúcar . Mezclar hasta formar una mermelada.
    Servir la gelatina con la salsa de frutos rojos.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en porciones individuales y agrega el dulce de frutos rojos sobre cada porción. Y disfruta.

    TIPS

    -

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    287
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    40.7
    g
    14%
    Proteínas
    3.9
    g
    7.9%
    Lípidos
    14.7
    g
    23%
    Fibra dietética
    0.9
    g
    1.8%
    Azúcares
    34.1
    g
    38%
    Colesterol
    46.9
    mg
    16%
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