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Receta

Panacota

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Postre italiano de crema y frutos rojos. Delicioso para disfrutar con la compañía de tus seres queridos y disfrutar de los sabores que ésta receta te brindará.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 litro de leche entera
  • 1 litro de crema de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de fruto rojo
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1 grenetina sin sabor, sobre

Preparación

Disolver la gelatina sin sabor en un vaso de leche tibia.
Poner a hervir la leche , una vez rompa hervor bajar el fuego y agregar la crema de leche , la gelatina disuelta, 1/2 taza de azúcar y una cucharada de esencia de vainilla. Revolver constantemente por aproximados 10 minutos.
Apagar el fuego y dejar enfriar . Poner en vasos o en molde. Llevar a refrigerar por 30 minutos.
Para el dulce de frutos rojos, triturar con cuchara o macerador los frutos rojos, ponerlos en un sartén y agregar 1/2 taza de azúcar . Mezclar hasta formar una mermelada.
Servir la gelatina con la salsa de frutos rojos.

PRESENTACIÓN

Sirve en porciones individuales y agrega el dulce de frutos rojos sobre cada porción. Y disfruta.

TIPS

-

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
208
kcal
10.4%
Carbohidrato, por diferencia
12.4
g
4.13%
Proteína
2.9
g
5.8%
Lípido total (grasa)
16.7
g
25.69%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (1)
Gaby Manzur
14/10/2019 19:53:44
muy rico

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