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Receta

Panacota

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Postre italiano de crema y frutos rojos. Delicioso para disfrutar con la compañía de tus seres queridos y disfrutar de los sabores que ésta receta te brindará.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 litro de leche entera
  • 1 litro de crema de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de fruto rojo
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1 grenetina sin sabor, sobre

Preparación

Disolver la gelatina sin sabor en un vaso de leche tibia.
Poner a hervir la leche , una vez rompa hervor bajar el fuego y agregar la crema de leche , la gelatina disuelta, 1/2 taza de azúcar y una cucharada de esencia de vainilla. Revolver constantemente por aproximados 10 minutos.
Apagar el fuego y dejar enfriar . Poner en vasos o en molde. Llevar a refrigerar por 30 minutos.
Para el dulce de frutos rojos, triturar con cuchara o macerador los frutos rojos, ponerlos en un sartén y agregar 1/2 taza de azúcar . Mezclar hasta formar una mermelada.
Servir la gelatina con la salsa de frutos rojos.

PRESENTACIÓN

Sirve en porciones individuales y agrega el dulce de frutos rojos sobre cada porción. Y disfruta.

TIPS

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Gaby Manzur
14/10/2019 19:53:44
muy rico

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