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Receta de Panettone de Maple
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Receta de Panettone de Maple
Receta

Panettone de Maple

40 min
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Hicimos una deliciosa versión de este pan típico italiano para esta temporada, disfruta con tus seres queridos, les fascinará el suave sabor de la miel de maple y la esponjosa y suave textura del pan.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/2 barras de mantequilla
  • 1 taza de fruta seca
  • 1 pizca de Sal Great Value®
  • 1/4 de taza de Azúcar Mascabada Great Value®
  • 2 piezas de yema de huevo
  • 11 gramos de levadura seca
  • 1/2 taza de Leche Great Value® tibia
  • 1/4 de taza de agua tibia
  • 1/4 de taza de miel de maple
  • 2 piezas de huevo
  • 4 tazas de Harina de Trigo Great Value®
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida para barnizar

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde alto para pannetone.
    Disuelve la levadura con la leche y agua tibia.
    Mezcla la harina con la sal y el azúcar mascabado. Agrega la levadura disuelta e incorpora los huevos uno a uno, añade las yemas, la miel de maple y la mantequilla.
    Integra la fruta seca y amasa por 20 minutos hasta obtener una masa suave y elástica. Tápala con un paño húmedo y deja reposar por 2 horas o hasta que doble su volumen.
    Coloca la masa en el molde y haz una cruz encima y barniza con la mantequilla derretida.
    Hornea por 40 minutos. Enfría y sirve.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    873
    kcal
    44%
    Carbohidratos
    179
    g
    60%
    Proteínas
    18.6
    g
    37%
    Lípidos
    7.4
    g
    11%
    Fibra dietética
    7.0
    g
    14%
    Azúcares
    48.0
    g
    53%
    Colesterol
    12.7
    mg
    4.2%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Germanico Barriga Figueroa
    04/12/2018 04:57:54
    Exelente y fácil de preparar

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