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Panettone de Maple

40 min
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Hicimos una deliciosa versión de este pan típico italiano para esta temporada, disfruta con tus seres queridos, les fascinará el suave sabor de la miel de maple y la esponjosa y suave textura del pan.
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Panettone de Maple
Hicimos una deliciosa versión de este pan típico italiano para esta temporada, disfruta con tus seres queridos, les fascinará el suave sabor de la miel de maple y la esponjosa y suave textura del pan.

Ingredientes

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  • 1 1/2 barras de mantequilla
  • 1 taza de fruta seca
  • 1 pizca de Sal Great Value®
  • 1/4 de taza de Azúcar Mascabada Great Value®
  • 2 piezas de yema de huevo
  • 11 gramos de levadura seca
  • 1/2 taza de Leche Great Value® tibia
  • 1/4 de taza de agua tibia
  • 1/4 de taza de miel de maple
  • 2 piezas de huevo
  • 4 tazas de Harina de Trigo Great Value®
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida para barnizar
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Panettone de Maple

Preparación

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde alto para pannetone.
Disuelve la levadura con la leche y agua tibia.
Mezcla la harina con la sal y el azúcar mascabado. Agrega la levadura disuelta e incorpora los huevos uno a uno, añade las yemas, la miel de maple y la mantequilla.
Integra la fruta seca y amasa por 20 minutos hasta obtener una masa suave y elástica. Tápala con un paño húmedo y deja reposar por 2 horas o hasta que doble su volumen.
Coloca la masa en el molde y haz una cruz encima y barniza con la mantequilla derretida.
Hornea por 40 minutos. Enfría y sirve.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panettone de Maple

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
873
kcal
44%
873 kcal
Carbohidratos
179
g
60%
179 g
Proteinas
18.6
g
37%
18.6 g
Lípidos
7.4
g
11%
7.4 g
Fibra dietética
7.0
g
14%
7.0 g
Azúcares
48.0
g
53%
48.0 g
Colesterol
12.7
mg
4.2%
12.7 mg
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