Panettone de Maple

Name: Panettone de Maple
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 barras de mantequilla; 1 taza de fruta seca; 1 pizca de Sal Great Value®; 1/4 tazas de Azúcar Mascabada Great Value®; 2 yemas de huevo; 11 gramos de levadura seca; 1/2 tazas de Leche Great Value®, tibia; 1/4 tazas de agua, tibia; 1/4 tazas de miel de maple; 2 huevos; 4 tazas de Harina De Trigo Great Value®; 2 cucharadas de mantequilla, derretida para barnizar

40 mins

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Superama

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Hicimos una deliciosa versión de este pan típico italiano para esta temporada, disfruta con tus seres queridos, les fascinará el suave sabor de la miel de maple y la esponjosa y suave textura del pan.

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6 porciones

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Preparación

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde alto para pannetone.

Disuelve la levadura con la leche y agua tibia.

Mezcla la harina con la sal y el azúcar mascabado. Agrega la levadura disuelta e incorpora los huevos uno a uno, añade las yemas, la miel de maple y la mantequilla.

Integra la fruta seca y amasa por 20 minutos hasta obtener una masa suave y elástica. Tápala con un paño húmedo y deja reposar por 2 horas o hasta que doble su volumen.

Coloca la masa en el molde y haz una cruz encima y barniza con la mantequilla derretida.

Hornea por 40 minutos. Enfría y sirve.

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