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Receta de Panettone de Maple
Receta

Panettone de Maple

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Hicimos una deliciosa versión de este pan típico italiano para esta temporada, disfruta con tus seres queridos, les fascinará el suave sabor de la miel de maple y la esponjosa y suave textura del pan.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/2 barras de mantequilla
  • 1 taza de fruta seca
  • 1 pizca de Sal Great Value®
  • 1/4 tazas de Azúcar Mascabada Great Value®
  • 2 yemas de huevo
  • 11 gramos de levadura seca
  • 1/2 tazas de Leche Great Value®, tibia
  • 1/4 tazas de agua, tibia
  • 1/4 tazas de miel de maple
  • 2 huevos
  • 4 tazas de Harina De Trigo Great Value®
  • 2 cucharadas de mantequilla, derretida para barnizar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde alto para pannetone.
Disuelve la levadura con la leche y agua tibia.
Mezcla la harina con la sal y el azúcar mascabado. Agrega la levadura disuelta e incorpora los huevos uno a uno, añade las yemas, la miel de maple y la mantequilla.
Integra la fruta seca y amasa por 20 minutos hasta obtener una masa suave y elástica. Tápala con un paño húmedo y deja reposar por 2 horas o hasta que doble su volumen.
Coloca la masa en el molde y haz una cruz encima y barniza con la mantequilla derretida.
Hornea por 40 minutos. Enfría y sirve.
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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Germanico Barriga Figueroa
04/12/2018 04:57:54
Exelente y fácil de preparar

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