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Cecilia Fernandez

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Receta de Panna Cotta
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Receta

Panna Cotta

10 minutos
Media
porciones 8
1
Postre italiano tipo gelatina de suave sabor al paladar. Esta gelatina tiene un suave sabor a vainilla quela hace un postre muy rico. Normalmente se sirve con un coulis de frutos rojos, pero puedes hacerlo de la fruta que más te guste. Prepáralo y sorprende a todos.
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Panna Cotta
Postre italiano tipo gelatina de suave sabor al paladar. Esta gelatina tiene un suave sabor a vainilla quela hace un postre muy rico. Normalmente se sirve con un coulis de frutos rojos, pero puedes hacerlo de la fruta que más te guste. Prepáralo y sorprende a todos.

Ingredientes

  • 1 litro de crema para batir
  • 2 sobres de grenetina
  • 2 cucharadas de agua
  • 3 cucharadas de vainilla
  • 1/4 de taza de azúcar

Preparación

Hervir la crema con el azúcar por 10 m inutos hasta que hierva y apartar del fuego.
Hidratar la grenetina con el agua fria y agregar a la crema revolviendo con un globo hasta disolver perfectamente.
Vaciar en un molde de gelatina, meter al refrigerador a que cuaje.
Si se desea hacer un jarabe de frutas y bañar la panna cotta al momento de servir

TIPS

Postre italiano tipo gelatina de suave sabor al paladar. Esta gelatina tiene un suave sabor a vainilla quela hace un postre muy rico. Normalmente se sirve con un coulis de frutos rojos, pero puedes hacerlo de la fruta que más te guste. Prepáralo y sorprende a todos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
471
kcal
24%
Carbohidratos
11.8
g
3.9%
Proteínas
2.5
g
5.0%
Lípidos
46.3
g
71%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
11.8
g
13%
Colesterol
171
mg
57%
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