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Receta de Panna Cotta Ligera de Chocolate
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Panna Cotta Ligera de Chocolate

2 h 30 min
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Para esos momentos de antojo, prepara esta deliciosa y cremosa panna cotta ligera de chocolate hecha a base de Silk® de almendras. Es un postre rico y muy fácil de preparar ya que sólo necesitas licuar y refrigerar, te encantará.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/2 tazas de Silk® Almendra
  • 2 sobres de grenetina hidratada y fundida (7 g c/u)
  • 1/3 de taza de miel de maple
  • 1 taza de yogur griego
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1/8 de cucharadita de sal
  • 1/2 taza de chocolate amargo fundido
  • 1 taza de frambuesa para la salsa
  • 1 cucharada de jugo de limón para la salsa
  • 1 cucharada de miel para la salsa
  • al gusto de fruto rojo para decorar
  • al gusto de chocolate amargo rallado, para decorar

Preparación

Para la panna cotta, licúa 1 ½ tazas de Silk® Almendra con la grenetina hidratada y fundida, la miel, el yogurt griego, la vainilla, la sal y el chocolate amargo hasta integrar, pero sin licuar demasiado.
Vierte en un molde para gelatina o en moldes individuales y refrigera hasta cuajar.
Para la salsa, licúa las frambuesas con el jugo de limón y la miel.
Desmolda la panna cotta y sirve con la salsa de frambuesa, decora con frutos rojos y ofrece.

PRESENTACIÓN

Decora con frutos rojos, la salsa de frambuesa y chocolate rallado.

TIPS

Engrasa ligeramente tus moldes para que puedas desmoldarlo sin problema.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
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Milagros Betancourt
29/09/2018 07:39:13
Esta súper fácil. Me encantan sus recetas!!! Le haré esto a mi esposo que es amante al chocolate y a mi nena de 3 años. Saludos desde Barranquilla, Colombia.

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