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Mariana Ferreiro Atlante


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Receta de Panqué navideño de café
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Receta

Panqué navideño de café

50 minutos
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4
Esta receta de panqué navideño de café es una opción ideal para un postre sencillo y económico.
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Panqué navideño de café
Esta receta de panqué navideño de café es una opción ideal para un postre sencillo y económico.

Ingredientes

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  • 2 tazas de harina
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de café espresso (hecho previamente)
  • 2 barras de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 3 piezas de huevo
  • 1/3 de taza de café fuerte
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 1/3 de taza de ron (o agua)
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Panqué navideño de café

Preparación

Precalentar el horno a 180°C. Utiliza un molde de rosca mediano antiadherente o unta mantequilla y harina sin dejar huecos
Cierne la harina con el polvo para hornear y la sal.
Bate la mantequilla, añade el azúcar, incorpora los huevos (uno a uno), añade la taza de café y la mezcla de harina hasta incorporar bien
Vacía en el molde y hornea durante 50 minutos o hasta que introduzcas un palillo y salga limpio
Para bañar el pastel combina los tres últimos ingredientes
Mariana

Mariana Ferreiro Atlante


TIPS

"Esta receta de panqué navideño de café es una opción ideal para un postre sencillo y económico."

PRESENTACIÓN

"Desmolda el pastel cuando ya se haya enfriado un poco. Pica el pastel y báñalo con la mezcla de café."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panqué navideño de café

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
752
kcal
38%
752 kcal
Carbohidratos
174
g
58%
174 g
Proteínas
17.1
g
34%
17.1 g
Lípidos
3.1
g
4.8%
3.1 g
Fibra dietética
13.3
g
27%
13.3 g
Azúcares
83.8
g
93%
83.8 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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