Esta receta le encanta a a toda mi familia es un poco tardada pero le aseguro que vale la pena el resultado estos panqués de café son deliciosos espero que les guste!
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Precalentar el horno a 180°C.
Bata la mantequilla hasta que doble su volumen.
Añada las yemas de una en una, la leche condensada y el cafe previamente disuelto en agua caliente.
Añada la harina cernida junto con el polvo para hornearen forma envolvente alternando con las claras batidas a punto de turrón.
Vacié en un molde previamente engrasado y enharinado.
Horner durante 60 min, sáquelos y desmolde y sirva cubriendo con la crema de café.
Para la crema de café:
Bata la mantequilla hasta acremar e incorpore el café y el azúcar y mezcle.
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