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Receta de Panqué de Calabaza
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Panqué de Calabaza

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Este rico pastel de calabaza es muy fácil de preparar y queda perfecto para la época de Halloween, prepáralo y sorpréndete de su sabor.
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Panqué de Calabaza
Este rico pastel de calabaza es muy fácil de preparar y queda perfecto para la época de Halloween, prepáralo y sorpréndete de su sabor.

Ingredientes

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  • 1 huevo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1/2 taza de piloncillo granulado
  • 1/2 taza de puré de calabaza
  • 1/2 taza de agua
  • 1 1/3 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharada de canela en polvo
  • 1/4 de cucharada de clavo en polvo
  • 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza de nuez
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1/4 de naranja el jugo
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Panqué de Calabaza

Preparación

En una batidora eléctrica bata el azúcar, el huevo, el aceite, el piloncillo y el puré de calabaza.
Agregue el agua y continue batiendo.
En un recipiente hondo mezcle el harina, el polvo para hornear y las especies.
Con una espátula vierta la harina en la mezcla de huevo y mezcle bien.
Vierta la mezcla en un recipiente para hornear en forma circular o de panqué y hornee a 150ºC por 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Retire del horno.
Permita que se enfrie el pastel 10-15 minutos y desmolde.
Para el glaseado, vierta poco a poco gotas de naranja en el azúcar glass hasta formar un glaseado perfecto.
Agregue el glaseado encima del panqué.

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Calificaciones (6)
Monserrat Cornejo
2015-10-12T22:37:04.00-06
Agregada a mis recetas por cocinar

Suena deliciosa!!, a pesar que no soy fan de la calabaza, pero probaré!! ya les contaré como me va :)

 

gracias

saludos

Mireya García
2015-10-07T20:38:36.00-06
La anaranjada.
Heidy Sanchez Hernández
2015-10-07T18:06:08.00-06
Hay que probarla Se me antoja muchisimo, tengo años preparando pumking pie y esta es otra variante para la calabaza
Mireya García
2015-10-07T16:15:40.00-06
Debe ser la calabaza redonda de castilla, la naranja. La verde es conocido como calabacón o calabacita verde.
lucia gonzalez
2014-10-27T21:57:13.00-06
deliciosa deliciosa y especial para la temporada
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panqué de Calabaza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
698
kcal
35%
698 kcal
Carbohidratos
108
g
36%
108 g
Proteinas
12.7
g
25%
12.7 g
Lípidos
29.8
g
46%
29.8 g
Fibra dietética
7.2
g
14%
7.2 g
Azúcares
62.9
g
70%
62.9 g
Colesterol
27.9
mg
9.3%
27.9 mg
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